Piki Sushi Ginger i totonu o le fagu mo mea'ai a Asia

Pickled ginger o se manogi malosi e faia mai aʻa laiti, faʻamanatuina mo lona tofo tulaga ese ma le faʻaogaina. O lenei oloa manaia e faia e ala i le tipiina manifinifi o le ginger fou ma faatofu i se paluga o le vineka, suka, ma le masima, e maua ai se mea manogi ma sina suamalie. E ui e masani ona fiafia i sushi ma sashimi e pei o se faamama o le palate, pickled ginger e mafai foʻi ona faʻaleleia salati, ipu araisa, ma sanuisi, faʻaopoopoina se zing faʻafouina e fetaui ma meaʻai eseese.

I le faaopoopo atu i lona faatosina kuka, pickled ginger e ofoina atu le tele o faamanuiaga tau soifua maloloina. Ua lauiloa ona o ana mea e tetee i le mumu, o le ginger e fesoasoani i le ga'ina ma e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia le faufau. E mauoa i antioxidants, piliki ginger e lagolagoina le soifua maloloina atoa, ma avea o se faʻaopoopoga lelei i au meaʻai. O lona lanu susulu ma le gaogao ma'oti e le gata ina siitia ai le manaia o mea'ai ae maua ai foi se auala manaia e fa'aogaina ai le aoga o le ginger i taumafataga o aso uma. Pe faʻaaogaina e fai ma teuteuga poʻo se mea e faʻaaogaina, pickled ginger o se mea e tatau ona i ai mo i latou o loʻo vaʻavaʻai e faʻaleleia a latou meaʻai.