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Fala Sushi Bamboo: Meafaigaluega Taua mo le Ta'avaleina Lelei o le Sushi
O le fala sushi bamboo, e ta'ua o le "makisu" i le gagana Iapani, o se meafaigaluega taua tele mo so'o se tasi e fia faia se sushi moni i le fale. O lenei mea fa'aoga faigofie ae aoga i le umukuka e taua tele i le faiga o le faia o sushi, e mafai ai e kuka ma kuka i le fale ona fa'a'olo'olo...Faitau atili -
Sosi Gochujang: O se Mea'ai Fa'a-Korea e Suamalie ma Manaia
O le Gochujang o se mea manogi masani a Korea ua lauiloa faavaomalo ona o lona tofo tulaga ese ma lona fetuutuunai i le tele o mea'ai. O lenei mea'ai chili mumu ua fa'afefeteina ua faia mai le fa'afefiloi o mea taua, e aofia ai le falaoa saito, maltose syrup, soybean pastry...Faitau atili -
E iai se Tulaga Faapitoa o Dumplings ma Spring Rolls i le Tausamiga o le Taumafanafana
O le Tausaga Fou a le Lunar, e taʻua foʻi o le Tausamiga o le Taumafanafana, o le tausamiga masani sili ona tāua i Saina, ma e faamanatuina e tagata le tausaga fou i tū ma aganuu eseese ma meaʻai. I le taimi o lenei tausamiga, e mafai e tagata ona fiafia i le tele o meaʻai, ma o dumplings ma spring rolls e fai ai se ...Faitau atili -
Noodles Biangbiang: O se Mea'ai Fiafia mai Shaanxi
O noodles Biangbiang, o se mea'ai masani e afua mai le itumalo o Shaanxi i Saina, e lauiloa i lona tulaga ese, tofo, ma le tala mata'ina i tua atu o lo latou igoa. O nei noodles lautele, e toso lima e le gata o se mea'ai autū i mea'ai fa'alotoifale ae o se fa'ailoga fo'i o le ...Faitau atili -
Lau o le Ofe: O le Meaalofa a le Natura mo Mea'ai ma Mea Teuteuga
A oʻo mai i mea faʻalenatura e faʻaleleia atili ai le poto masani i meaʻai ma le matagofie, o laulaau o le 'ofe e tulaga ese o se filifiliga mataʻina. O nei laulaau, e lauiloa i lo latou tulaga ese ma le tofo lelei, ua faʻaaogaina i aganuʻu eseese mo le tele o seneturi. Mai sushi i le Chinese Zongzi, o le 'ofe...Faitau atili -
Radish Fa'asusu: O le mea'ai suamalie lilo i le sushi
O le radish fa'asusu, i mea'ai Iapani, e masani ona fa'atatau i le radish pa'epa'e fa'asusu. E fai ma vaega o vaila'au Saina i mea'ai Iapani. E ui lava e foliga mai o se radish masani, ae e mafai ona fa'aopoopoina le tele o le matagofie i se fasi sushi. E le gata ina foliga mai o se mea'ai fa'aopoopo, ae fa'aopoopoina ai fo'i se tofo tulaga ese...Faitau atili -
O Le Lalolagi Suamalie o le Sosi Kimchi
O le sosi Kimchi o se mea manogi suamalie ma fa'a'ono'ono ua fa'atupula'ia lona lauiloa i umukuka i Amerika atoa. E mafua mai i le kimchi, o le sosi o se fa'afefiloi lelei o fuala'au 'aina fa'afefete, mea manogi, ma mea manogi. E ui o le kimchi lava ia o se mea'ai autū i mea'ai Korea, e masani ona faia...Faitau atili -
O Le Lalolagi Matagofie o le Kaliki Fa'asusu
O le kaliki fa'asusu o se oa taua i mea'ai ua fa'apelepele i ai aganu'u i le tele o seneturi. O lenei mea manogi suamalie ma suamalie e le gata ina fa'aleleia atili ai mea'ai ae ofoina atu ai fo'i se fa'aopoopoga tulaga ese i fua masani. Pe o oe o se kuka poto masani pe o se kuka i le fale o lo'o va'ava'ai e fa'aleleia atili...Faitau atili -
O le Fa'aaogā Masani o Lau Teuteu i Mea'ai Iapani
E lauiloa mea'ai Iapani i ona tofo mālū ma le fa'atulagaina fa'apitoa, lea o mea'ai ta'itasi o se tama'i galuega mata'ina e atagia ai le matagofie o le natura ma vaitau. O se vaega taua o lenei galuega fa'a-tusiata o le fa'aaogaina lea o laulaau teuteu. O nei laulaau e le na'o ni...Faitau atili -
Kanikama: Meafaitino Lauiloa i Sushi
O le Kanikama o le igoa Iapani mo le pa'a fa'ata'ita'i, o se aano o i'a ua uma ona fa'agasolo, ma o nisi taimi e ta'ua o la'au pa'a po'o la'au o le sami. O se mea'ai lauiloa e masani ona maua i sushi rolls a Kalefonia, keke pa'a, ma rangoons pa'a. O le a le Kanikama (pa'a fa'ata'ita'i)? Ua e ...Faitau atili -
I'a Felele: Fa'aopoopoga i luga o le Sushi
O le Tobiko o le upu Iapani mo le fuamoa o iʻa lele, e malō ma masima faʻatasi ai ma sina asu. O se meaʻai lauiloa i meaʻai Iapani e fai ma teuteuga i sushi rolls. O le a le tobiko (vela o iʻa lele)? Atonu ua e matauina o loʻo i ai ni mea e lanu felanulanuaʻi...Faitau atili -
Ia Maua le Fiafia o le 'Ai i Faleaiga Iapani ma le Aiga
O faaiuga o vaiaso o se avanoa sili lea e faapotopoto ai e pele ia te oe ma amata ai se malaga kuka. O le a se isi auala e sili atu e fai ai lenei mea nai lo le asiasi atu i se faleaiga Iapani? Faatasi ai ma lona siosiomaga matagofie e 'ai ai, tofo tulaga ese, ma le taua tele o aganuu, o se malaga i se faleaiga Iapani...Faitau atili