A o faʻateleina le faʻamalosia o tulafono faʻavaomalo e uiga i le saogalemu o meaʻai, o le mafai lea e le au tuʻuina atu ona tuʻuina atu pepa faʻamaonia lelei ua avea ma mea taua mo faʻatauga faavaomalo. Ua faʻamalosia e le Beijing Shipuller Co., Ltd. lana tautinoga i nei faʻailoga faʻavaomalo i totonu o lana vaega faʻapitoa o mea manogi. O se vaega autu o lenei fuafuaga o lePauta Wasabi Fa'a-Iapani Sili Ona Lelei Horseradish mo Sushi, o se mea manogi malosi ua faia mai fatu horseradish ma sinapi ua filifilia e faʻataʻitaʻi ai le tulaga ese ma le maʻai e manaʻomia mo meaʻai faʻapolofesa a Iapani. O lenei pauta ua mamanuina mo le vave toe faʻaleleia, ma liua i se paluga lanumeamata lamolemole ma susulu e tumau ai ona manogi e le tumau mo se taimi umi talu ona saunia. I le tausia o faiga gaosiga e ogatasi ma Tulaga Faʻavaomalo a le British Retail Consortium (BRC), o le ituaiga Yumart e tuʻuina atu ai se fofo manino ma maualalo le lamatiaga mo tagata faʻatau oloa siʻisiʻi ma vaega o faleaiga e manaʻomia ni faʻasologa tutusa o le vevela ma tulaga maualuga o le tumama i a latou sapalai faʻavaomalo.
Vaega I: Va'aiga Fa'apisinisi—Le Fa'amatuā'ia o le Saogalemu o Mea'ai Fa'ale-Atunu'u
O le tulaga faavaomalo mo mea manogi faapitoa ua faʻamatalaina nei e ala i le agai atu i le "Institutional Trust." A o faʻaauau pea ona tuʻufaʻatasia agaifanua kuka a Iapani i totonu o taumafataga tetele a le lalolagi, o le sapalai o meaʻai autu e pei o le wasabi ua faʻagasolo mai se fefaʻatauaʻiga faʻapitoa i se vaega tau alamanuia e matua faʻatonutonuina.
Fa'aputuga Fa'atonu ma le Va o Fa'atulagaina
O le faʻateleina o taumafataga faʻa-Iapani i konetineta e lima ua mafua ai se manaʻoga e leʻi mafaufauina mo fofo wasabi e tumau i luga o le fata. Peitaʻi, o loʻo i ai se va tele i le va o kamupani gaosi oloa maualuluga ma tagata faʻatau oloa e leʻi faʻamaonia. I le tele o maketi fou, o pauta wasabi e leʻi faʻamaonia e masani ona mafatia i le le tutusa o le vevela ma le faʻaaogaina o vali e leʻi faʻamaonia. O aga masani a le alamanuia e faʻaalia ai o loʻo faʻamuamua nei e tagata faʻatau tomai le "Faʻatulagaina Faʻatonutonu," e sailia ai oloa e mafai ona faʻasalalauina ma le sologa lelei i totonu o tiute i itulagi eseese—mai le Iuni a Europa i Amerika i Matu—e aunoa ma le lamatiaga o le teena ona o mea faʻaopoopo e le tausisia tulafono poʻo le leai o se suʻega.
O le Matafaioi o le Ogaoga e Fa'avae i La'au i Mea'ai Fa'atino
E le gata i lona sao i le sushi, o le wasabi e faia i le horseradish ua lauiloa tele ona o ona uiga aoga, e aofia ai aafiaga faanatura e tetee atu ai i siama ma aafiaga e tetee atu ai i le puipuiga o le tino. O lenei mea ua taitai atu ai i le tele o faʻaoga, faatasi ai ma pisinisi meaʻai mama ma sosi e faʻaaogaina le pauta wasabi o se mea manogi masani. A o faʻateleina le nofouta o tagata faʻatau i le soifua maloloina ma manaʻomia le manino o le "Clean Label", ua vaʻaia e le pisinisi se suiga tele agai i tagata faʻatau oloa e mafai ona faʻamaonia o a latou oloa e saʻoloto mai mea leaga ma e faʻagasolo i siosiomaga e puipuia ai le fefiloi o mea.
Vaega II: O le Tulaga Fa'avaomalo a le BRC—O le Fa'ailoga o le Talitonuga i Fa'atauga
O le BRC Global Standard (BRCGS) ua lauiloa o se tasi o polokalame faamaonia o le saogalemu o meaʻai e sili ona faigata i le lalolagi. Mo se oloa e faigata e pei o le pauta wasabi—lea e aofia ai le faʻamago, oloina, ma le palu saʻo—o lenei faamaoniga e avea o se eseesega taua mai isi mea e le o faamaonia.
Su'esu'ega o Lamatiaga ma le Puleaina e Fa'avae i Lamatiaga
O le fatu o le tulaga faatonuina a le BRC o le tautino atu lea i se polokalame HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). I totonu o se fale gaosi oloa ua faamaonia, o laasaga uma o le faagasologa o le gaosiga o le wasabi e faia i ai se iloiloga loloto. E aofia ai le faamaoniga o le mauaina o mea mata e puipuia ai le faalauiloaina o vailaau faalafua po o u'amea mamafa, ma le faatinoina o faiga fa'apitoa mo le iloa ma le faamamaina o u'amea i le taimi o le faagasologa o le oloina. O tagata sapalai e le o faamaonia e masani ona leai ni nei faiga puipuiga e tele vaega, ma tuua ai le tagata faatau mulimuli e vaivai i mea leaga faaletino po o vailaau e ono oo atu ai i le toe faafoiina o oloa taugata ma le faaleagaina o le faailoga.
Tulaga Sili o Galuega Faatino ma le Manino o le Su'esu'eina
E le pei o tusipasi faavae, o tulaga faatonuina a le BRC e manaʻomia ai le tautinoga atoatoa a le pulega ma se aganuʻu o le faʻaleleia atili faifai pea. E aofia ai suʻesuʻega masani a isi vaega e iloilo mea uma mai le tulaga lelei o le fausaga o le falegaosimea i le aʻoaʻoga tumama a le aufaigaluega. Mo se tagata faʻatau i le lalolagi atoa, o lona uiga o le pauta wasabi ua faʻamaonia e le BRC e sau ma se vaega "ua fausia i totonu" o le suʻesuʻega tatau. E faʻamautinoa ai o loʻo ausia e le oloa tiute faaletulafono a le atunuʻu e faʻaulufale mai, ma maua ai se tulaga o le manino e le mafai e tagata faʻatau oloa e leʻi faʻamaonia—o ē atonu e faʻagaoioia i siosiomaga e le o mataʻituina—ona tuʻuina atu.
Vaega III: Malosiaga Fa'alapotopotoga ma Fofo Fa'apitoa mo Mea'ai
Talu mai lona faavaeina i le 2004, o le Beijing Shipuller Co., Ltd. ua avea o se alalaupapa taua i le va o meaʻai masani i sasaʻe ma manaoga malolosi o le alamanuia o meaʻai i le lalolagi atoa. O le gafatia o le faʻalapotopotoga e faʻavae i luga o le9 nofoaga fa'apitoa mo gaosigama se feso'ota'iga fa'atasi o280 falegaosimea soofaatasi, faafaigofieina ai le auina atu i fafo o oloa taugata i atunuu e 97.
Aogā Autū: O le Fofo Fa'ataulāitu "Tasi-Tasi"
O le taitaiga a le faʻalapotopotoga i le maketi faʻavaomalo o mea manogi ua fausia i luga o lona gafatia e faʻafaigofie ai taʻamilosaga faigata o faʻatauga mo ana paʻaga:
Fa'amaopoopoina o Galuega Fa'atino (LCL):O se tasi o tulaga lelei autū mo le au tufatufa faavaomalo o le mafai lea ona tuʻufaʻatasia oka. E mafai e tagata faʻatau ona tuʻufaʻatasia le pauta wasabi sili ona lelei ma isi mea taua—e pei o le araisa sushi, nori, ma le sinapi—i totonu o se uta e tasi e itiiti ifo i le uta o le pusaaisa (LCL). O lenei mea e faʻaitiitia ai tau o le teuina o faleteuoloa ma faʻaitiitia ai le avega tau pulega o le puleaina o le tele o tagata faʻatau oloa.
Su'esu'ega Fa'apitoa ma le Fa'ailoga Tumaoti (OEM):Faatasi ai ma le lima vaega faapitoa o le R&D, e tuuina atu e le kamupani auaunaga faapitoa mo le faia o mea. O lenei mea e mafai ai e tagata faatau ona fetuunai le maualuga o le manogi, le malosi o lanu, ma le faatulagaga o afifiina o a latou pauta wasabi e fetaui ma tofo faaitulagi po o faasinomaga o le ituaiga.
Tulaga o Talosaga ma le Fa'asalalauga i le Lalolagi Atoa
O le faila o le Yumart wasabi ua mamanuina mo le faʻatinoga maualuga i le tele o vaega taua:
Auaunaga Taumafa Fa'apolofesa (HORECA):E fa'aaogaina e kuka sili i faletalimalo fa'avaomalo ma pa sushi fa'apitoa taga tetele e 1kg ma apa e 227g mo le sauniuniga faifai pea i aso ta'itasi. O le vave ona palu o le pauta e fa'amautinoa ai le lelei o le fa'aogaina i tua atu o le fale'aiga.
Fa'agaioiga o Mea'ai Fa'apisinisi:O le au gaosi oloa o nati ua ufiufi i le wasabi, mea'ai mama suamalie, ma mea'ai fa'asao mai le sami e fa'aaogaina le pauta fa'aputu e fai ma mea autu, e manuia ai ona e mafai ona ola i le 24 masina ma le mautu i lalo o tulaga fa'agasologa fa'apisinisi.
Fa'atau'oloa Fa'apitoa:E tuʻuina atu e le faʻalapotopotoga ni faʻatulagaga ua sauni mo le faʻatau atu e mafai ai e supamaketi ona ofoina atu se mea manogi faʻapolofesa i le maketi kuka i le fale, e lagolagoina e le faʻamautinoaga o tusipasi faʻavaomalo mo le saogalemu.
I le auai i le silia ma le 13 fonotaga tetele tau fefaatauaiga i tausaga taitasi—e aofia aiFa'aaliga o Canton, Gulfood, ma SIAL—o loʻo tumau pea le kamupani i le tulaga muamua i suiga faʻatonutonu ma aga masani o kuka, ma ia mautinoa o loʻo tumau pea le filifiliga sili ona lelei mo i latou e musu e faʻaleaogaina le saogalemu poʻo le tofo.
Faaiuga
A o agai atu le alamanuia o meaʻai i le lalolagi atoa i se lumanaʻi e faʻamatalaina e le manino ma le suʻesuʻeina maeʻaeʻa, e le mafai ona faʻateleina le taua o sapalai faʻamaonia. O loʻo faʻaauau pea ona faʻatulaga e le Beijing Shipuller Co., Ltd. le tulaga lelei e ala i lona tausisia o le tulaga faʻatonuina o le BRC ma lona tomai faʻapitoa i le gaosiga. E ala i le tuʻuina atu o se punaoa faʻatuatuaina moPauta Wasabi Sili Ona Lelei Fa'a-Iapani Horseradish, e faʻamautinoa e le faʻalapotopotoga e mafai e ana paʻaga faavaomalo ona auauna atu i a latou tagata faʻatau ma le mautinoa atoatoa i le tofo ma le saogalemu o a latou meaʻai.
Mo nisi faʻamatalaga e uiga i faʻamatalaga o oloa, pepa faʻamaonia a le BRC, pe e te manaʻo e talosaga mo se "Magic Solution" faʻapitoa mo lau maketi, faʻamolemole asiasi i le upega tafaʻilagi aloaia a le kamupani:https://www.yumartfood.com/
Taimi na lafoina ai: Ianuari-18-2026