Wakameo se tasi o ituaiga autū o limu e mafai ona 'aina. O lenei fualaau faisua o le sami e fa'aaogaina lautele i mea'ai Asia, ma e masani ona 'aumai i supo ma salati, po'o se mea'ai fa'aopoopo i mea'ai mai le sami. E seleseleina vao i vai o Ausetalia, e masani ona totoina i Iapani ma Korea. E foliga mai o le wakame e te maua i le faleoloa e sau mai se tasi o nei atunu'u e lua.
O le Wakame o se ituaiga o fualaau faisua o le sami, e masani ona ta'ua o le limu, e fa'aaogaina tele i mea'ai Iapani ma isi mea'ai Asia, aemaise lava i supo, salati, ma mea'ai mama, ae fa'apea fo'i ma se mea fa'amanogi. E lanumeamata malosi le lanu o le Wakame; o nisi taimi e ta'ua o le "sinapi sami," atonu ona e foliga tutusa ma laulaau sinapi pe a kuka, ae le ona o lona tofo mālū, lea e le pei o le fualaau faisua e tele le pepa.
E maua i ni ituaiga se lua: mago, o le mea e sili ona taatele, ma le faamasima. O le ituaiga faamasima e faatau atu i totonu o se pusaaisa i totonu o se afifi ua faamaufaailogaina.
E ese le Wakame mai le nori, o le ituaiga limu mago lea e fa'aaogaina i lefaia sushi. Nori come i ni pepa lamolemole ma mago, ae o wakame mago e masani ona sau i foliga o ni fasi pepa ua manifinifi teisi, e pei o vine mago mai le sami. E manaʻomia ona faʻasusu le wakame mago aʻo leʻi faʻaaogaina, ae o le nori e masani ona tunu aʻo leʻi faʻaputuina le sushi roll.s, peonigiri.
WakameE manaʻomia ona toe faʻafefiloi aʻo leʻi faʻaaogaina. Tuu le limu i totonu o se pesini ma ufiufi i le vai mafanafana mo ni nai minute. Atonu e teisi faʻalautele, o lea atonu e te le manaʻomia ai le tele o le faʻaaogaina. A uma ona faʻasusu ma faʻamago, ona faʻaopoopo lea i salati ma supo, pe tipi, faʻamanogi, ma tautua o se salati. O le supo miso lauiloa e masani ona teuteuina i tofu tipi, aniani tipi, ma fasi limu lanumeamata laiti. O le limu lea o le wakame.
A uma ona toe fa'asusu, e na'o le fa'asusu i le vai aisa mo le 5 i le 6 minute, ona fa'amamago lea, ma tatau ese le vai tele. O le isi metotia o lepa'epa'eo le wakame, e aofia ai le fa'atofuina pu'upu'u o le wakame mago i le vai pupuna, ona fa'amamago lea, ma fufulu i le vai malulu a'o le'i tatauina e fa'amago. O le fa'apa'epa'e e fa'aosofia ai le lanu meamata susulu o le wakame, ma e masani ona e faia pe afai o lo'o e fa'aaogaina i se salati nai lo se supo. Mulimuli ane, o fasi pepa mago e mafai ona oloina i se mea olo ma fa'aaoga e fai ma mea manogi mo salati, supo, i'a, po'o tofu.
E pei o le tele o fualaau faisua o le sami, o le wakame e iai sona masoa ma le masima.tofo umami, faatasi ai ma sina suamalie foi. Talu ai ona e sau le wakame mai le sami, o le a tofo i le sami, pe a itiiti ifo e faʻaosofia ai na ituaiga tofo, ae e aunoa ma se iʻa. I le tulaga o lona foliga, o le wakame ua toe faʻasusuina e fai si paʻu, maseesee, e toetoe lava a piʻopiʻo pe a e u i ai. O le wakame mago saʻo mai le taga, o se filifiliga foi o meaʻai mama, e foliga tutusa ma se pateta falaoa e fai si lamu.
E ui e lē masani i umukuka i Sisifo,wakame O se mea'ai e tele ona fa'aoga. Faaaoga le wakame ua toe fa'asusu i salati, fa'aopoopo i supo fuala'au 'aina, pe tautua fo'i o se mea'ai fa'aopoopo i aano o manu ma araisa ua fa'aofuina i le suāu'u sesame ma le sosi soya. Faaaoga le pauta mago ua olo, sosi soya, aniani mata, meli, ma fatu sesame e fa'asusu ai aano o manu a'o le'i tunu. Fa'afefiloi le wakame ua toe fa'asusu i salati pasta ma fa'aofuina i le tamari ma le masima aniani.
E mafai ona teuina le wakame mago i totonu o le taga na aumai ai, i se nofoaga malūlū, mago, ma pogisa, mo le oo atu i le tausaga. A uma ona e toe fa'asusu, e tatau ona teuina i totonu o le pusaaisa, lea e tumau ai mo le 3–4 aso. E mafai foi ona e teuina le wakame ua toe fa'asusu i totonu o le pusaaisa, lea e tumau ai mo le tausaga. E tatau ona teuina le wakame fa'amasima (pusa'aisa) i totonu o le pusaaisa, lea e tumau ai lona fou mo ni nai vaiaso, ae e sili pe a siaki le aso e muta ai le aoga po'o le aso e tatau ona fa'atau atu ai.
Natalie
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Taimi na lafoina ai: Setema-11-2025