O le asō, na matou faʻafeiloaʻi atu ai i le 'au faʻamaonia ISO mo se suʻesuʻega i le nofoaga. Matou te faʻatauaina tele le ausia o manaʻoga faʻavaomalo faʻatonutonu, ma o le kamupani ma falegaosimea matou te galulue faʻatasi ua maua le tele o tusipasi, e aofia ai le HACCP, FDA, CQC ma le GFSI. O lenei auala faʻatino e faʻamamafa ai le tautinoga a le kamupani e tuʻuina atu i tagata faʻatau oloa saogalemu ma maualuga le lelei. E ala i le tusipasi ISO, o loʻo taumafai le kamupani e faʻamalosia atili lana faiga o le pulega o le saogalemu o meaʻai ma faʻamaonia lona tausisia o le tulaga faʻatonuina o le ISO 22000.
O le faagasologa o le faamaonia o le ISO22000 e masani ona aofia ai: tuuina atu o se talosaga, sainia o se konekarate ma totogi se totogi muamua; iloiloga muamua (iloiloga muamua/iloiloga o pepa aloaia, iloiloga lona lua/iloiloga i luga o le nofoaga); faaiuga o le faamaonia; totogiina o totogifuapauina, resitalaina ma le faamaonia; iloiloga o le vaavaaiga faaletausaga (e eseese teisi le aofai o taimi); toe faamaonia pe a uma le aso e muta ai le tusi faamaonia, ma isi mea faapena. O pisinisi o loo galulue i le gaosiga o meaai e fesootai i ai e tatau ona usitaia manaoga o tulaga faatonuina o le faiga, tulaga faatonuina o alamanuia, ma tulaga faatonuina i le lotoifale.
O le uiga fa'atino a le kamupani e ogatasi ma lana tautinoga umi i le tausisia o tulaga sili ona maualuga o le saogalemu o mea'ai ma le lelei. O lo'o tumau pea le kamupani i lana tautinoga e tu'uina atu i tagata fa'atau oloa saogalemu ma lelei. O lo'o iai i le kamupani ma ana fale gaosi oloa se fa'amaumauga o le mauaina o tusipasi eseese e pei o le HACCP, FDA, CQC ma le GFSI, lea e fa'aalia ai pea lona tausisia o tulaga fa'avaomalo o le saogalemu o mea'ai ma le lelei. I le fa'aaogaina o le tulaga fa'atonuina o le ISO 22000 ma le vala'aulia o le 'au fa'amaonia e faia se su'esu'ega, o lo'o taumafai le kamupani e fa'amalosia atili lana faiga o le pulega o le saogalemu o mea'ai ma ia mautinoa le tausisia o faiga sili ona lelei i le lalolagi atoa. O lenei auala fa'atino e le gata ina fa'amalosia ai le tuuto o le kamupani i le saogalemu o mea'ai, ae fa'amamafaina ai fo'i lona tulaga fa'atino i le fa'ataunu'uina o mana'oga fa'atonutonu e suia pea.
E taulaʻi la matou kamupani i le tuʻuina atu o meaʻai suamalie ma meaʻai faʻapitoa i le lalolagi. O matou o ni paʻaga lelei ma kuka ma tagata e fiafia i meaʻai suamalie o ē mananaʻo ia moni a latou fuafuaga faʻataulāitu! Faatasi ai ma le faʻaupuga "Sootaga Faʻataulāitu", matou te tautino atu e aumaia meaʻai ma meaʻai sili ona suamalie i le lalolagi atoa.
I le faaiuga o le 2023, ua fausia e tagata faatau mai atunuu e 97 ni sootaga faapisinisi ma i matou. Ua matou faatuina ni nofoaga gaosi oloa e 9 i Saina. Matou te tatala ma talia ou manatu ofoofogia! I le taimi lava e tasi, matou te fia faasoa atu le aafiaga ofoofogia mai atunuu e 97, o Kuka ma tagata kuka faapitoa! E feagai ma le tusa ma le 50 ituaiga meaai, e pei o fofo ufiufi, fofo Sushi, fofo limu, fofo sosi, fofo noodles ma vermicelli, fofo meaʻai falai, fofo umukuka, fofo ave ese, ma isi mea faapena!
Talu mai lona amataga, ua matou taulaʻi atu i le fausiaina o le 'au suʻesuʻega ma atinaʻe (R&D), ina ia faʻafetaui ai ou manaʻoga eseese. O fea e iai le loto malie e iai le auala! Faatasi ai ma a matou taumafaiga faifai pea, matou te talitonu o le a iloa a matou faʻailoga e le toʻatele o tagata faʻatau. Ina ia ausia lenei mea, o loʻo matou sailia mea mata e sili atu le lelei mai le tele o eria, aoina mai fua o meaʻai matagofie, ma faʻaauau pea ona atiina ae o matou tomai i le faʻagasologa o meaʻai.
Matou te fiafia e tuʻuina atu ia te oe faʻamatalaga talafeagai ma tofo e tusa ai ma ou manaʻoga. Seʻi o tatou fausia se mea fou mo lau lava maketi faʻatasi! Matou te faʻamoemoe o le a faʻafiafiaina oe e le matou "Fofoga Faʻataulāitu" faʻapea foʻi ma le avatu ia te oe o se mea e ofo ai manuia mai la matou lava, Beijing Shipuller.
Taimi na lafoina ai: Iulai-10-2024