Iapani Cuisine ua lauiloa mo lona tofo i ai ma le le mafaufau loloto o le mea lea, lea o meaʻai taʻitasi o se mea moni o le a le matagofie o le natura ma vaitau. O se vaega taua o lenei ata vali ata o le faʻaaogaina o laulaau teuteu. O nei laulaau e le na o A oSISetics; Latou te sosoʻo ma fesuiaʻiga, faʻaleleia mea faʻapaʻiaina, ma e faʻaalia aganuu faʻatino mo le natura o loʻo taulaʻi i tufuga nau Iapani. Lenei tusitusiga o loʻo faʻaalia ai nisi o mea e sili ona masani ona faʻaaogaina e masani ona faʻaogaina o loʻo maua i faleʻaiga a Iapani, o loʻo faʻaalia ai lo latou taua i luga o folasaga ma tofo.
Cillal Loas: O se mea taua
O loʻo i ai ni tupe faʻaalu e faʻaaoga e faʻaaoga ai i le kuka Iapani. Latou te o mai i lanu eseese, aofia ai lanu meamata ma lanu viole, ma maua se foliga foliga tutusa. E mafai ona faʻaaogaina laulaau i salati i salati, pei o le afifi mo meaʻai gaʻo, pe naʻo le tele o le tele o ipu. O lo latou toto toto ma agafema e alualu i luma uma le folasaga ma le tofo.
I faʻaaliga Sushi o loʻo iai foi, o le Ciel lau e mafai foi ona galue o se faʻavae mo nigri poʻo sashimi, faʻaopopoina se elemene fou e faʻaleagaina ai le ipu. E pei o Shiso, perivi e faʻapipiʻiina le agaga faʻafetai o le natura i totonu o le faʻaupufai o tagata Iapani.
Hoba lau: O le autu i Iapani Arethetics
Hoba lau (ホバの葉), o loʻo sau mai le magnolian laau poʻo le "Hoba" i le Iapani, o loʻo faʻaaogaina i le Iapani Cuishine Poines mo a latou mea teuteu. O le ala lea latou te faia ai se matafaioi i le Iapani Clilise folasaga:
Laʻasaga ma Faʻamatalaga: O laulaau o Hoba na faʻaaogaina e masani ona faʻaaogaina o se vaʻaiga masani i le va o le vaʻa mo le gaoa o meaʻai laiti, aemaise Hoba Yaki. O lenei ipu e aofia ai iʻa iʻa poʻo aano o manu i luga o le hona laupepa, o le a faʻaleagaina ai le meaʻai ma se osofaʻiga, manogi manogi. Vaitaimi o vaitau: I taimi o nisi vaitau, aemaise i le taumalulu, hebina hepi e mafai ona faʻaaogaina mo faʻafiafiaga masani poʻo taumafa. O la latou lanu lanumeamata loloto ma tusitusiga e faʻaopopo ai se foliga manaia i le laulau. O ipu masani: E le gata i le faʻaaogaina mo le mimiti, o le hoba sea o nisi taimi tuʻufaʻatasia i araisa poʻo le avea o se afifi mo nisi ituaiga o lalagaina ma apili.
O le BAMPOO: O le fasi pepa o le natura
O le BAMPOOo se faʻapipiʻi i le Iapani cuisine, muamua ona o lo latou va o le kuka ma le teuteuina. E masani ona masani ona afifi araisa pei o Zongzi ma Mughzi ma Muse-Gome, na tosina mai ai se poto, manogi manogi i le araisa. O lo latou lanu lanumeamata loloto e faʻaopopoina ai se paipa o le lalolagi i ata, o meaʻai e foliga mai e sili atu le malosi ma olaola.
E le gata i latou o loʻo faʻaaogaina le faʻaaogaina,O le BAMPOOmafai foi ona faʻaaogaina o se mea teuteu elemene i luga o papatusi. A fuafua meaai, chefs masani ona tuʻu i lalo o le bamboo o loʻo tuʻuina atu i lalo o ipu masani e maua ai se masani masani, e faʻaleleia le aotelega o le fesoʻotaʻiga i le va o le fesoʻotaʻiga ma le natura.
Yomogi see: Herbal ma matagofie
Yomogi (MUGWORT) O lau o loʻo i ai se isi vaega masani o le laʻau na faʻaaogaina i le Iapani cuisine, iloa mo a latou tofo ma le tamaoaiga soifua maloloina. Masani ona faʻaaogaina i le faia o le wagshi (Iapani suamalie) ma jerbal tis, yomogi o loʻo faʻapipiʻiina se mutia, sina gaʻo lelei.
I tulaga o folasaga, Yomogi malaga e ofoina atu se mea e tupu ai le lanu lanumeamata pe a faʻaaogaina o se laʻau poʻo le moega mo ipu eseese. O lo latou foliga ese ma manogi ma manogi e faʻaleleia atili ai le lagona o le taumafataga, faia ia latou faʻailoga lauiloa i chefs e maua ai se olaga e maua ai se faʻafitauli.
O le asthetic filosofia i tua o le teuteuina o laulaau
O le faʻaaogaina o le teuteuga o loʻo i totonu o le Iapani cuishine e matua fefiloi ma le filosofia o le wabi-Sabi, o loʻo faʻamanatuina ai le matagofie o le faigofie, ma le lalolagi faʻalenatura. I le tuʻufaʻatasia o lau o loʻo atagia mai ai le vaitau poʻo le siʻosiʻomaga, chefs faia ipu e le naʻo le manaia i le tino atoa ae o le tele foi o le valevale.
O le faʻaeteete filifiliga ma faʻatulaga o lau teuteuga e faʻaleleia atili ai le poto masani, e valaʻauina ai puipui e faʻafetai ai i mataʻitusi autu o le ipu ma le aganuu i tua atu. O lau ma lau tusi, e fesoʻotaʻi ai le 'aʻai i le lalolagi ma vaitau, e faʻaalia ai le aano o loʻo taʻua ai Iapani tufuga.
Faaiuga
O loʻo avea ma nofoaga teuteu o tagata Iapani i le tele o faʻafitauli, o loʻo amata mai le faʻaleleia o le tofo i le triving o faʻaaliga vaʻaia. Faatasi ai ma a latou mauoa lanu ma tulaga ese o tofo, tuua pei o Shiso, Santh, BAMBo, Yomogi, ma Satulla Advangate e sili atu i le faauigaina o Iapani. Latou te faamanatu mai ia i matou le mamafa loloto i le va o meaai ma natura, valaʻaulia 'aiga e tofo i le matagofie o le Iapani causine i o latou lagona uma. A o faaauau pea ona ola i latou i tuʻaiga Iapani tuʻaiga, o le faʻaaogaina o nei laʻau o le a faigofie ona tumau ai se faʻataʻitaʻiga faapelepeleina, Faʻamanatuina o le fealofani ma le tusiata matagofie o lenei mea e lelei ai.
Fetaui
Beijing Adulleller Co., Ltd.
Whatsapp: +86 136 8369 2063
Upega Tafaʻilagi:https://www.yumportfood.com/
Taimi o le taimi: Jan-10-2025