Tempura(天ぷら) ose mea'ai pele i mea'ai Iapani, e lauiloa i lona lanu mama ma le masi. O le Tempura o se faaupuga lautele mo meaai falai, ma e ui o le tele o tagata e faʻapipiʻiina i ula falai, o le tempura o loʻo i ai moni mea eseese, e aofia ai fualaau faisua ma iʻa. O lenei ipu ei ai se tala faasolopito manaia. E faasaina e le faaKerisiano aano o manu i le Fagafulu, o lea e aai ai le au Potukale i i'a nai lo aano o manu. Ma mo le auala falai e sili atu le vave, o le au Potukale e 'ai iʻa falai. O lenei ipu na matou taʻua o le tempura na faʻafeiloaʻi i Iapani ma salalau atu i Iapani atoa.Tempura pauta, aemaise Iapanitempura pauta, fa'afaigofie mo so'o se tasi ona toe faia lenei mea'ai suamalie i le fale.
Tempura pauta, ua lauiloa foi opa'u tempura, o se elemene autu i le faia o le tempura Iapani moni. E fa'afaigofie ai le faiga o le pa'u mama ma le masi'i e ta'uta'ua ai le tempura. Faatasi ai ma le faigofie otempura pauta, e mafai e soʻo se tasi ona fiafia i le tofo suamalie ma le faʻaogaina o lenei mea faʻapitoa Iapani i le mafanafana o latou lava umukuka.
O le auala masani e fai ai le pa'u tempura o le fa'afefiloi lea o le falaoamata, fuamoa, masima ma le vai, ae o le fa'aaogaina o le pauta tempura e fa'aitiitia ai le mana'oga e fua sa'o fua faatatau o mea. Ina ia fai le pa'u tempura, na'o lou fa'aopoopoina o le 130ml vai ma le 100g otempura pautai totonu o se pesini ma fa'afefiloi fa'atasi. E le mana'omia le vai malulu ma le Fuamoa iinei. O lenei fa'afaigofie e fa'alelei ai mo i latou e fia fiafia i le tempura fa'afale e aunoa ma le fa'alavelave o le tapenaina o le pa'u mai le sasa.
O se tasi o mea sili e uiga i le faʻaaogainatempura pautae faigofie ona e fa'avasegaina le tutusa o le pa'u. E ala i le fetu'una'i o le vai, e mafai ona e maua le pa'u mana'omia e fa'amalie pe manifinifi i lou mana'o. O lenei fetuutuuna'i e fa'amautinoa ai e mafai ona e faia le fa'aofuofu atoatoa mo lau mea e te filifilia, pe o ula, fualaau faisua, po'o isi mea'ai sami.
Pe a faʻaaogaina a matoutempura pauta, e leai se mea e manaʻomia e faʻaopopo ai le vai malulu poʻo fuamoa i le paluga, faʻafaigofie atili le faagasologa o sauniuniga. E avea lea ma filifiliga faigofie mo i latou e fia kuka vave se taumafataga manaia e aunoa ma le manaʻomia o ni mea e tele. O le faigofie o le fa'aogaina o le pa'u tempura e maua ai se poto masani kuka e leai se popole, ma fa'alelei ai mo tagata fou ma le poto masani kuka ile fale.
Le felagolagomai otempura pautafa'alautele atu i mea 'ese'ese e mafai ona ufiufi lelei ma falai. O pateta suamalie, pepa lanumeamata, eggplants ma isi fualaau faisua e tipiina i ni fasi pepa manifinifi po o ni fasi pepa, fa'aulu i le paluga ma falai e fai ai le tempura masi ma suamalie. O mea'ai sami, e aofia ai ula ma i'a, e mafai fo'i ona ufiufi i le pa'u ma falai se'ia o'o i le enaena auro, e fai ai se mea'ai e fiafia i ai tagata.
O mea uma lava na,tempura pauta, ofo atu se auala faigofie, leai se fa'alavelave e fai ai le tempura moni i le fale. Faatasi ai ma lona faagasologa faigofie o sauniuniga ma le gafatia e faʻavasega le paʻu tutusa, o le paʻu o le tempura o se mea faʻapitoa e mafai ona faʻaogaina i le tele o ipu tempura. Pe o oe o se tagata fiafia i ula falai, fuala'au masi'i po'o se i'a suamalie, o le pauta tempura e faigofie ai ona fiafia i le tofo ma le aano o lenei mea'ai Iapani pele i lau lava umukuka.
Taimi meli: Me-24-2024