O lea, ua e mauainatemakiSushi, tonu? E pei lava o lenei mea manaia Iapani tamatamailima meaʻai - e te ave se fasi o lena crispy no o taliga, mea ma ni mea suamalie ua e i totonu. E le naʻo meaʻai, ua agalelei e pei o se mea malie, detey mea. Galo ia i latou na matua faavalea slagi fasi,temaki'mea uma e uiga i nei mea le fetaui lelei foliga. E te maua le suamalie mea i totonu o le fefiloi ma sina tamaʻi taʻavale araisa, ma e naʻo galuega. Faamaoni, e atoatoa mo le saitati se vave pulu i le taimi o le ti, pe mafai foi ona e faia le mea autu i le taumafataga o aiga. Tagata na o le alofa - e foliga manaia, ma e te le tau tatau ona o gatasi i le tele o le faia.
I. O le talafaasolopito ma le evolusione o Temaki sushi
Ua maua lenei tala manaia e alu ai i le auala i le Edo vaitaimi, ma e fusia uma i luga ma le fagotaga vaaiga faataamilo i tokyo bay. Vaai faalemafaufau i nei faifaiva, agai i luma mo malaga umi, na na ona latou uia ni iʻa fou, fasi i luga, faʻafefiloi ma le tele o araisa e faia ai nei conpe-for-e 'ai atoa i nor. Atoatoa mo le 'ai ma le lima e tasi, e te iloa? E leʻi na o le manaia, ae tausia le iʻa e fagota, ma e le i manaʻomia ni tui poʻo se fasimoli, sa matua fiafia lava i luga o le vaʻa.
Ona, saoasaoa i luma atu i le ogatotonu o le EDO vaitaimi, pe a fai o mea e seasea, matemakialu ese mai le avea ma mea faʻafuaseʻi meaʻai mo faifaiva i se mea e te alu ese ai mai le auala. Vendors i Edo Castle, o le TOkyo nei, sa faatau atu nigiri matemaki, matemakina lavea aua e taugofie ma e mafai ona e tuu uma ituaiga o mea i totonu. Mea Moni Mea Moni: Na masani ona latou faʻaaogaina lenei mea e le faʻatagaina, ituaiga o soggy non i tua atu i le taimi, pei o le mea latou te faʻaaogaina mo le gaskan Maki i le aso. Ae le o le Meiji ed na latou amata mai le talepeina o le nori, lea na avatuatemakio lena ofoofogia crisppy mailei tatou te fiafia i ai.
Ii. Mea taua
Vaega faavae:
Nori: ua mumu le taligalu mo le maamora.
Sushi Rices: 300G (Fautuaina: Iapani Koshihikari pe Saina Northeast Rich).
Sushi Vinegar: 3 sipuni (Homemade filifiliga: Paʻepaʻe Cintika, suka, masima i le 5: 3: 1 fua faatatau).
Faʻatumuina o fautuaga (Faʻatulagaina):
Raw Seadohed: Salmon, Tuna, AmAebi (Skie Shiprip; Le fiafia ae leʻi faʻaaogaina).
O filifiliga kuka: Omelette fasi, Crabstick, Soura Sourap, ulaula Salmon.
O filifiliga o vegetarian: athocado, kukama, piki radish, falai tofu, spinch salati.
Condimedges: Isabi, Soy Sanu, Paʻepaʻe Sesame fatu, fyoto flakes, Shichimimia tusarashi.
III. Laasaga-i-laasaga sauniuniga
1. Celeck Soushi Rice
Fufulu araisa, soia mo le 30 minute, alavai.
Cook ma le vai (1: 1.2 fua faatatau), steam mo le 10 minute post-kuka.
Togi ma le sushi vinega pe a vevela, manaia i le vevela vevela.
2. Amataina o mea
Fasi sashimi i fasi; O laau a Juluenne; tipi Omelette i lipine.
Fofo ma Pitchodo, o le ofu faʻapipiʻi ma le sua o le tipolo e puipuia ai le enaena.
Aveese ulu ma moli mai le temraura gatete, e tuua ai laina mo folasaga.
3. FaalaeinaTemakiSushi
Tuu le nori pepa e pei o le itu i lalo, gagau ifo i totonu o le kone, malupuipuia le faavae.
Faaopopo 50g sushiraisa araisa, fetaomi i le 1/3 maualuga.
Faʻaopopo au mea e te fiafia iai i le faʻasologa.
Gagau NorI 2 sau i totonu e faamaufaailogaina, tautua tatala-itu i luga.
Iv. Protups ma fatu mimiti
Aai Faʻaleleia: Faafefiloi araisa ma sesame fatu poʻo le Komba (Kelp) mo le loloto.
Fou combos: taumafai Mango Salmon, Cheesy CrabMoat, po o Umeboshi ma Shiso lau.
O loʻo iai manatu: Gornish ma le Stuce / SISO lau, cherry masusu, pe piki i luga.
Popolega: Auauna ma Misso Soup, Gramemacha (Brown Bais Ti)
Na amata loa ona matou taunuu i aso e Eno, ae faʻamaoni, ua tausia e faʻamafanafana, faigofie Vibe i nei tausaga uma. E agalelei e pei o le tilotilo i totonu o le faʻata, e te iloa? Faʻaalia oe pe faʻapefea ona faʻaalia i nisi taimi, tausia mea faigofie o le mea moni matagofie o le. Ma o le a le manaia o le, na o le togi uma na mea o kuka i luga o le faamalama. E te le manaʻomia le avea o se chef pe i ai le tele o mea leaga o mea faigaluega - naʻo sina alofa mo meaʻai lelei ma taimi lelei. Pe o loʻo e togi faʻatasi i le vave tele mo oe lava, poʻo le i ai o le tele o le faia o se mea ese ma matagofie combos ma au uo ma aiga. E pei lava, na o le fiafia i mea faigofie i le olaga.
Fetaui
Arkera Inc.
Imeli:info@cnbreading.com
Whatsapp: +86 136 8369 2063
Upega Tafaʻilagi: HTTPS://www.cnbreang.com/
Taimi o le taimi: APRI-09-2025