I le lalolagi atoa le silafia ma le gafataulimaina o atinaʻe manatu loloto ai, o le laufanua faʻavae o le porotini o loʻo feagai ai ma tuputupu aʻe. I le avea ai o se "taamilo uma" i le vaega o le vaega o porotinisoy porotiniUa avea ma faʻailoga autu mo taumafa pisinisi ma faʻaleleia atili, faʻatonu o lona lelei meaʻai, faʻaaogaina ma tamaoaiga tau. E le gatavale ona iai le toimuloa o le faʻamatagofieina o meaʻai ma faʻateleina ai mea totino a o le a avea ma mea gafataulimaina o meaʻai.
Tutusa lelei o le soya porotini
Eseese gaioiga:Soy porotiniE ono galuega faʻavae i luga o lona tino faʻapitoa: E faʻailoa mai e le emililotions meaʻai, pei o le tolopoina o le aisikulimi; Tuʻu le Hyd avatu Mea Taumafa O Mea e lelei ai Vaifanua faʻatonutonuina o tulaga lelei, faʻateleina oloa maua e le 20%; suauu suauʻu mafai loka le gaʻo ma faaitiitia le gaosiaina o aitalafu; Oloa e maua mai ai Skeleton mo Florts Products ma Prologs fata ola; O le mea leaga e maua ai meaʻai lavalava o le fluffy fausaga; ma le ata tifaga e sili ona lelei e sili ona lelei o le tino o meaai bionic. O nei uiga e maua ai kamupani meaai ma se faaupufai faapitoa mai le faavae gaosi i le maualuga-iuga oloa oloa atinae.
Tau-aoga aoga tau tamaoaiga: faatusatusa i manu porotini,soy porotiniFaʻaititia le tele o tau i le 30% -50 -50% ma le faʻamalosia o tupe maua e tagata matutua tele-fua o le faʻateleina o le faʻateleina o tekinolosi. Mo se faʻataʻitaʻiga, laʻau 'eseʻese o manu feʻai o loʻo faʻaaogainasoy porotiniA o iai i lalo tau le faʻatulagaina o le 60% -7 -70% o aano o manufani, matua faʻaleleia atili o tupe maua a le kamupani.
Maketi eseese le inisiua: o se mea atoa porotini punaoa,soy porotiniO loʻo iai uma le 8 mea taua amino acids ma o le kolose-leai se totogi. Suʻesuʻega faʻaalia ai o taimi uma o loʻo i taimi uma le 25 kalama osoy porotinimafai ona faʻaititia le maualalo-deneraty lipaprotein choolterol e le 10% -15%, a o ona hauflavones faʻamalosia ivi o le ivi oona. Lenei le lelei atoatoa o fesuiaiga o gaioiga, inisiua sao o le aoga, ma o oloa sinia oloa.
Vaega eseese o faʻamatalaga i totonu o meaʻai gaosi
Tulaga lelei atoatoa i tulaga masani o vaega: Faʻaopopoina 2% -5% o le porotini i totonu o le tino gaosi mafai ona faʻaleleia atili le suamalie ma le palu; O loʻo faʻaopopoina le 3% i oloa pasta e mafai ona faʻateleina le malosi o noidles ma faʻaititia le saʻolotoga-tulaga; Suia o le 10% -20% o le susu susu i Dairy oloa e mafai ona sili atu le lelei o le liligiina o le aisa.
O mea fou e fou i le faʻataʻitaʻiga o meaʻai: e ala i le faʻaogaina o faʻasologa,soy porotinimafai ona suia i le ogatotonu oloa pei o le iesoy porotinima le maualuga-mosture extraftudwards, sili atu gaioiga i le vegenarian steaks ma le alofa tele. Suʻesuʻega faʻaalia mai o le suia o le 20% -40% o aano o iʻa i Epamini oloa faʻamalosi tino ma le mamafa aʻo e tipiina le tau i le maketi.
O mea lelei o meaʻai mo ni mea faʻapitoasoy porotinio se filifiliga le talafeagai i meaʻai o meaʻai na fuafuaina mo le toe faaleleia o le taotoga o le taotoga ma maso atinae. O lona faʻamatalaga autu o le arpasses manu o loʻo maua i le 15%, lea na matua faʻalauteleina ma le tuputupu aʻe o le faʻaleleia ma le tuputupu aʻe o lona tulaga o se mea faitino o le mea e fai ma o se vaega o mea taumafa.
Lelei o le maualalo o le kapeta ma le maualuga o le tamaoaiga
I le talaaga o le lalolagi o le lalolagi o le lalolagi ma punaoa le mautonu,soy porotiniUa avea ma ave o le avetaavale autu mo le gafataulimaina o le atinaʻeina o taumafa alamanuia ma lona maualalo o le kapoti vae-vaevaega. Faatusatusa i le meaola o le porotini, o le fanua o loʻo manaʻomia mo le faʻalauteleina o le soya, ma le sela lanumeamata o le oona i le iunite o le porotini gaosi e naʻo le 1/10 o le povi. E le gata i lea, e-oloa e pei o tososoy porotinimafai ona faʻatautaia i le faʻamaloloina o mea o loʻo afifiina mea poʻo fagafao meaʻai meaʻai, ua ausia 'leai se' ai otaota 'i le filifili atoa atoa.
Mai le totoina o le togavao i le 'aiga o le' aiga o le porotini o porotini i le avanoa avanoa,soy porotinio le faʻateleina o meaʻai masani alamanuia tuaoi. Tulia i le tulaga taua o le soifua maloloina ma le Ecology,soy porotinie mafua mai i se fesoʻotaʻiga masani i se laina autu. O taumafaiga i le lumanaʻi e tatau ona taulaʻi i le tekonolosi fou e ala ai i le homogenization, fausia le tuʻufaʻatasia o galuega taulima, ma faʻaleaogaina se fofo faʻasolopito o le faʻa-Saina.
Fetaui
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