A o faʻaauau pea ona siʻitia le manaʻoga faavaomalo mo meaʻai e tele ai meaʻai ma meaʻai mai laʻau, ua faʻamuamua e le Beijing Shipuller Co., Ltd. le faʻaaogaina faʻatekinolosi o ana oloa faʻatoʻaga sili ona lelei. Mo tagata tomai faapitoa i kuka ma tagata faʻatau oloa siʻisiʻi o loʻo vaʻavaʻai e maua mai oloa.Saina Shiitake mago pulouaitu i luga ole initaneti, o le faʻalapotopotoga e tuʻuina atu se filifiliga faʻatulagaina o fungi ua faʻamago i le la ma faʻavevela i lalo o le ituaiga Yumart. O nei pulouaitu e faʻailogaina i lo latou tofo umami malosi, e ausia e ala i se faiga faʻamamago faʻatonutonuina e faʻamalosia ai le tofo suamalie masani o fungi. E maua i faʻamatalaga eseese—e aofia ai pulouaitu fugalaau sili ona lelei ma ni māvaevae tulaga ese ma tapuni masani—o le oloa ua afifiina ina ia tumau ai se umi e teu ai mo le tufatufaina atu faavaomalo. I le tuʻufaʻatasia o tomai faʻapitoa masani i le totoina ma tulaga faʻavaomalo o le pulega lelei e pei o le ISO ma le HACCP, e faʻafaigofie ai e le Yumart se filifili sapalai faʻatuatuaina mo se oloa ua siitia mai se faʻapitoa faʻaitulagi i se elemene faavae i le gaosiga o meaʻai faʻaonaponei i le lalolagi.
Vaega I: Va'aiga Fa'apisinisi—Le Fa'agasologa o le Lalolagi o le Vaega o Pulouaitu
O le lalolagi atoa mo siama ua uma ona gaosia ua faʻamatalaina nei e se suiga faʻatulagaina agai i meaʻai aoga ma isi mea e sui ai aano o manu. A o faʻagasolo pea le faʻaaogaina o meaʻai a le lalolagi atoa, ua suia siama mago mai meaʻai faʻapitoa faʻale-aganuʻu i meaʻai masani i totonu o faleʻaiga, e mafua mai i le tuʻufaʻatasia o aga masani o meaʻai, soifua maloloina, ma felauaiga.
O Le Tuputupu Aʻe o Umami e Faʻavae i Laʻau ma Faʻailoga Mama
O se tasi o mea autū e fa'aosofia ai le maketi i le taimi nei o le fa'ateleina lea o le fa'aaogaina o mea'ai e 'ai fuala'au 'aina ma mea'ai e le 'aina. I lenei tulaga, o pulouaitu shiitake mago e avea o se puna taua o le "umami", e maua ai le loloto o le suamalie ma le "foliga o aano o manu" e masani ona leai i porotini e fa'avae i la'au. O aga masani o fa'atauga e fa'aalia ai le fa'atupula'ia o le fiafia i oloa "Clean Label" - o oloa e leai ni mea fa'asao fa'apitoa ma mea fa'aopoopo e fa'aleleia ai le tofo. O pulouaitu mago, e fa'alagolago i le fa'amago masani mo le fa'asaoina, e fetaui lelei ma lenei mana'oga mo le manino ma le fa'aitiitia o le fa'agasologa. O lo'o va'aia e le alamanuia se fa'amautuga lea e fiafia ai tagata fa'atau i sapalai e mafai ona fa'amaonia le fa'agasologa e leai ni vaila'au ma le fa'avasegaina tutusa.
Mea'ai Fa'atino ma le Malamalama i Tagata Fa'atau
E le gata i le aogā i meaʻai, ae o loʻo molimauina e le alamanuia se faʻatupulaʻia o le naunau e uiga i meaʻai o fungi. E lauiloa pulouaitu Shiitake ona o lo latou tele o vitamini, minerale, ma vailaʻau faʻapitoa. A o faʻateleina le vaʻavaʻai a tagata faʻatau i meaʻai e ala i le lagolago o le puipuiga o le tino ma le soifua maloloina o le metabolism, ua faʻatelevaveina le aofia ai o pulouaitu mago i laina oloa e faʻatatau i le soifua maloloina. O lenei aga masani e faʻamoemoeina o le a avea pea ma se mea taua i le maketi, aua o le gaioiga "meaʻai o se vailaʻau" e faʻaosofia ai tagata faʻatau oloa e faʻalauteleina a latou filifiliga o oloa faʻatoʻaga e tele meaʻai.
Fa'atekinolosi o le Sapalai Fa'ato'aga B2B
O pa puipui masani i le mauaina o oloa fa'ato'aga lelei mai fafo ua soloia e le fa'atekinolosi o fefa'ataua'iga. O le mafai e le au tufatufa fa'aitulagi ona fa'amaonia tusipasi ma amata uta i luga ole laiga ua suia ai le ta'amilosaga o fa'atauga. O lenei alualu i luma e mafai ai ona sili atu ona tali atu i le sapalai, lea e mafai ai ona fetu'una'i le fa'asoa e fetaui ma le mana'oga fesuisuia'i i vaega o talimalo ma fa'atau oloa. O lo'o fa'amoemoe nei tagata fa'atau i aso nei i se poto masani fa'atekinolosi e leai se fa'alavelave e tu'ufa'atasia ai le manino o oloa ma le fa'atuatuaina o le fa'atinoina o galuega.
Vaega II: Fa'atuatuaga Fa'alapotopotoga—Fa'atulagaina ma Fouga Fa'alogika
Mo se oloa e maaleale i tulaga o le siosiomaga e pei o pulouaitu mago, o le tausisia o tulaga faʻavaomalo o le mea autu lea e ese ai i le maketi i le lalolagi atoa. O galuega a Yumart ua fausia i luga o se faavae o tulafono faʻatonutonu saogalemu e tele vaega ma auaunaga faʻapitoa.
Tausisia o Tulaga Faatonuina o le ISO ma le HACCP
O loʻo faʻagaoioia Yumart i lalo o faʻavae tau pulega a le ISO ma le HACCP, ma faʻamautinoa ai o vaega uma o pulou shiitake mago e faia i ai le siakiina lelei o le lelei. E aofia ai le mataʻituina o le maualuga o le susu e puipuia ai le tuputupu aʻe o siama ma asiasiga faaletino e faʻamautinoa ai le mama. Mo tagata faʻatau oloa siʻisiʻi i le lalolagi atoa, o nei tusipasi e maua ai pepa talafeagai e faʻatautaia ai tulafono faʻaulufale mai faigata o itulagi eseese. I le tausisia o nei tulaga faʻatonuina, e faʻamautinoa ai e le faʻalapotopotoga o loʻo tumau pea le mautu ma le saogalemu o le oloa i le taimi atoa o felauaiga i le sami e masani ona iai i fefaʻatauaʻiga faʻavaomalo.
O le "Fofo Fa'ataulāitu" mo le Lelei o Galuega Fa'atino
O se fa'alavelave tele i fefa'ataua'iga fa'ava-o-malo o mea'ai o le tau fa'apulega ma tau tupe o le puleaina o uta laiti e tele. O lo'o fa'atalanoaina e Yumart lenei mea e ala i se "Fofo Fa'ataulāitu" fa'ata'atia e taula'i i le fa'amaopoopoina:
Auaunaga LCL Tuufaatasia:E mafai e fa'atau'oloa si'isi'i ona tu'ufa'atasia pulouaitu mago ma isi mea taua a Asia—e pei o le soya sosi, panko, po'o le limu—i totonu o se uta e tasi e itiiti ifo i le uta o le pusaaisa (LCL). O lenei mea e fa'aleleia atili ai tau o felauaiga ma fa'aitiitia ai le lamatiaga o le le lava o oloa mo fa'atau'oloa tetele.
Fa'aputuga eseese o afifiina ma le OEM:E maua oloa i ituaiga eseese, mai taga laiti e oo atu i atigipusa tetele. E ala i ana 'au R&D ma le mamanuina, e ofoina atu e Yumart auaunaga fa'ailoga tumaoti (OEM), e mafai ai e tagata fa'atau ona atia'e afifiina fa'apitoa e ogatasi ma fa'ailoga fa'apisinisi ma mana'oga fa'atino o le maketi.
Vaega III: Penefiti Autū ma le Fa'aoga Fa'ata'atitia Fa'alelalolagi
Talu mai lona faavaeina i le 2004, ua avea le Beijing Shipuller Co., Ltd. ma alalaupapa i le va o le gaosiga faapitoa ma le maketi faavaomalo.9 nofoaga fa'apitoa mo gaosigama se feso'ota'iga fa'atasi o280 falegaosimea soofaatasi, o loʻo faʻatumauina pea e le faʻalapotopotoga se tulaga mautu o le auina atu i fafo o oloa i atunuu e 97.
Tulaga Fa'atino Fa'apolofesa
O le faila o pulouaitu shiitake mago a Yumart e faʻaaogaina i le tele o vaega taua o le alamanuia o meaʻai i le lalolagi atoa:
HORECA (Fale Talimalo, Faleaiga, ma Taumafa):E fa'aaogā e kuka fa'apolofesa i faletalimalo fa'avaomalo le shiitake mago e fai ai le dashi, supo, ma supo suamalie na faia i le fale. O le vai fa'asusu lava ia e masani ona fa'aaogāina o se mea lona lua, e fa'aopoopo ai se tofo matagofie i sosi ma sosi e aunoa ma le mana'omia o ni fa'aopoopoga fa'apitoa.
Fa'agaioiga o Mea'ai Fa'apisinisi:O kamupani gaosi oloa o taumafataga ua saunia e 'ai ma mea'ai mama suamalie e fa'aaogaina le shiitake ua toe fa'asusuina e avea o se vaega e tele ai porotini ma maualalo le ga'o. O le tumau pea o le oloa i le 24 masina i lalo o tulaga talafeagai e avea ai ma mea e sili ona lelei mo le gaosiga o mea'ai mo se ta'amilosaga umi.
Fa'atau'oloa Fa'apitoa:E fa'aaogā e supamaketi tetele afifiina fa'ailoga a Yumart e fa'afetaui ai le maketi o lo'o tuputupu a'e o le “kuka i le fale”, lea e sailia ai e tagata fa'atau mea'ai fa'apolofesa mo le ramen, risotto, ma supo e faia i la'au.
O se Tofi o le Manuia Fa'atasi ma le I Ai i le Maketi
I le auai i le silia ma le 13 fonotaga tetele tau fefaatauaiga i tausaga taitasi—e aofia aiFa'aaliga o Canton, Gulfood, ma SIAL—O loʻo faʻaauau pea ona fesootaʻi tuusaʻo Yumart ma ofisa faʻatau oloa taʻutaʻua i le lalolagi. O lenei galulue faʻatasi e faʻamautinoa ai o loʻo faʻaauau pea le atinaʻeina o oloa ma aga masani o loʻo tulaʻi mai ma suiga faʻatonutonu. Pe o le tuʻuina atu o auaunaga faʻailoga tumaoti poʻo oloa masani a le Yumart, o le tautinoga a le faʻalapotopotoga e "aumaia le tofo muamua i sasaʻe i le lalolagi" e faʻamaonia e lona tuputupu aʻe faifai pea ma le faʻatuatuaga umi o ana paʻaga i le lalolagi. O le tele o galuega a le kamupani e faʻamautinoa ai e mafai ona faʻafetaui talosaga faʻapitoa faʻapitoa ma oka tetele faʻapisinisi ma le saʻo tutusa.
Faaiuga
A o faʻaauau pea ona faʻamuamua e le alamanuia o meaʻai i le lalolagi atoa le soifua maloloina, le manino, ma le lelei o felauaiga, e le mafai ona faʻateleina le taua o se sapalai ua faʻamaonia ma faʻatekonolosi faʻaonaponei. O loʻo tumau pea le Beijing Shipuller Co., Ltd. i le taʻimua i lenei atinaʻe, ma ofoina atu ai se auala faʻatuatuaina mo pisinisi e maua ai meaʻai.Saina Shiitake mago pulouaitu i luga ole initaneti. E ala i leYumartO le ituaiga oloa, e faʻamautinoa e le faʻalapotopotoga o loʻo maua e ana paʻaga faʻavaomalo se oloa e ausia tulaga faʻavaomalo o le saogalemu, tofo, ma le taua o meaʻai. I le tuʻufaʻatasia o tomai faʻatoʻaga masani ma tulaga faʻapisinisi faʻaonaponei, ua saunia ai e Yumart se punaoa faʻavae mo le lumanaʻi o le faʻafouga o meaʻai faʻavaomalo.
Mo nisi faʻamatalaga e uiga i faʻamatalaga o oloa, tusipasi ISO, pe e te manaʻo e talosaga mo se fofo LCL faʻapitoa, faʻamolemole asiasi i le upega tafaʻilagi aloaia a le kamupani:https://www.yumartfood.com/
Taimi na lafoina ai: Ianuari-22-2026