Si'usi'u uliuli(igoa faasaienisi: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), e ta'ua fo'i o le taliga laupapa, moth laupapa, Dingyang, mushroom la'au, taliga laupapa mama, taliga laupapa lelei ma taliga ao, o se siama saprophytic e ola i luga o la'au pala. O le siama uliuli e foliga i lau pe toetoe lava a foliga i le vaomatua, ma ona pito e pi'opi'o, manifinifi, 2 i le 6 cm le lautele, pe tusa ma le 2 mm le mafiafia, ma e pipii i le mea e fa'apipi'i i ai i se 'au pupuu i autafa pe i se fa'avae vaapiapi. I le amataga, e vaivai ma colloid, pipi'i ma fa'alelei, ona fai si pei o se ivi. A uma ona mago, e matua'i mimigi ma liua i le uliuli, malo ma manifinifi, e pei o se fulufulu e toetoe lava a pei o se pa'u. O le pito i fafo o le tua e foliga i le arc, violē-enaena i le lanumoana pogisa-efuefu, ma e seasea ona ufiufi i fulufulu pupuu.
O itulagi mafanafana o Asia i Matu-Sasa'e, aemaise lava i matu o Saina, o nofoaga autū ia mo manu fe'aisiama uliuliI vaega mālūlū o Amerika i Matu ma Ausetalia, e seasea lava ona maua le siama uliuli ma e na'o le itu i saute sasa'e o Ausetalia e maua ai. O le Elderberry ma le oak o nofoaga masani ia mo siama uliuli i Europa mālūlū, ae e seasea lava ona maua le numera.
O Saina le nu'u autū osiama uliuli. Na iloa ma atiina ae e le atunuu Saina le siama uliuli i le amataga o le vaitaimi o Shennong i le silia ma le 4,000 tausaga talu ai, ma amata ona totoina ma 'ai. O loo faamaumauina foi i le "Tusi o Sauniga" le taumafaina o siama uliuli i tausamiga a le malo. E tusa ai ma suʻesuʻega faasaienisi i aso nei, o le aofaʻi o porotini, vitamini ma le uʻamea i le siama uliuli mago e matua maualuga lava. O lona porotini e aofia ai le tele o amino acids, aemaise lava le lysine ma le leucine. O le siama uliuli e le gata o se meaʻai, ae mafai foi ona faaaogaina o se vailaau masani a Saina. O se tasi lea o laau taua muamua e fausia ai le siama vailaau masani a Saina. E tele ona aafiaga faafomai e pei o le toe faatumuina o le qi ma le toto, faasusuina o mama ma faafaigofieina le tale, ma taofia le tafe toto.
Si'usi'u uliulie masani ona totoina i luga o ogalaau. Ina ua maeʻa le atinaʻeina manuia o le totoina o laau sui i le faaiuga o le 1980, ua avea le totoina o laau sui ma auala autu e totoina ai le siama uliuli.
Si'usi'u uliulifaagasologa o le totoina o le siama uliuli e matua sa'o lava lana faagasologa, o mea autu ia o lo'o mulimuli mai:
Filifiliga ma le fausiaina o le fanua taliga
Mo le filifilia o le fanua taliga, o tulaga autū o le lelei o le ea ma le susulu o le la, faigofie ona faʻamamago ma faʻasūsūina, ma le 'alo'ese mai mea e faʻaleagaina ai le siosiomaga. A fausia le fanua taliga, e taua le filifilia o uaea uʻamea mo le faʻavaa o le moega, lea e mafai ona sefe ai mea mata, faʻaleleia atili ai le ea ma le fesiitaiga o le malamalama, ma e mafai ona toe faʻaaogaina. O le faʻasusuina o le vai e faia tele lava e ala i le togafitia i luga, lea e mafai ona faʻalelei atili ai le faʻasusuina o le vai ma sefe ai punaoa o le vai. E manaʻomia ona faʻatulaga meafaigaluega e faʻasusu ai le vai aʻo leʻi fausia le fanua.
Fa'afefiloi mea
O mea e fa'afefiloi ai le pulu uliuli o le palu tutusa lea o mea autu, o le calcium carbonate ma le bran, ona fetu'una'i lea o le vai i le tusa ma le 50%.
Fa'aputuina o ato
O le mea e fai ai le taga o le polyethylene e maualalo le mamafa, ma le fua fa'atatau o le 14.7m × 53cm × 0.05cm. E mana'omia ona mafiafia lelei le taga e aunoa ma le vaivai, ma i le taimi lava e tasi, ia mautinoa o taga ta'itasi o le vaila'au fa'ato'aga e tusa ma le 1.5kg.
Fa'ama'i
A o le’i faia lenei laasaga, e mana’omia ona fa’aitiitia le ie puipui o le fale fa’ato’aga. Ona, ia mataala lea i le fa’amamaina o le pusa tui. E tatau ona pulea le taimi e fa’amamaina ai i le sili atu ma le afa itula. E tatau ona fa’amamāina le nila ma le ufi tui ma fa’a’ofu i le la, ona fa’amamā lea ma olo i le ‘ava malosi. E mafai ona fa’asusu le ituaiga i le pe tusa ma le 300 taimi o le carbendazim mo le pe tusa ma le 5 minute. A mae’a lena, e mafai ona fa’amago i le la. E tatau i le aufaigaluega tui ona fufulu o latou lima i le ‘ava malosi, ona fa’amago lea i totonu o le pusa tui.
Fa'ato'aga o fungi
I le faagasologa o le tuputupu aʻesiama uliuli, e taua tele lenei sootaga. O le puleaina o siama o le ki lea i le totoina o siama uliuli. E fa'atatau tele lava i le puleaina lelei o le vevela i totonu o le fale lau'ele'ele, lea e feso'ota'i tonu lava ma le ola o le mycelium. O le mea lea, e tatau ona mata'ituina lelei le pulea lelei, ma e tatau ona fetaui le vevela ma tulaga fa'atonuina moni. E tusa ai ma le tu'uina o le mycelium, e tatau ona tu'u la'au o siama i se fa'aputuga "sa'o" pe a uma ona tui. Mo le tui o la'au o siama e tolu pu ma fa pu, e tatau ona maitauina o le ma'ila e tu'u i luga. E mana'omia ona fa'asaga le ma'ila o le tui e lua itu i itu uma e lua. E tusa ma le 7 vaega le maualuga o le fa'aputuga. I le vaega pito i luga, ia mata'ituina le paolo o le itu i fafo o le tui ina ia 'alofia ai le vai samasama.
Fa'atulagaga o mea'ai
Si'usi'u uliuliE lē gata ina lamolemole ma suamalie, ae e tele foʻi meaʻai. E taʻua o le "aano o manu i tagata 'ai meaʻai toto" ma le "tupu o tagata 'ai meaʻai toto". O se vailaʻau faʻamalosi tino lauiloa. E tusa ai ma suʻesuʻega ma auiliiliga talafeagai, o le 100g o le fungus fou e iai le 10.6g o le porotini, 0.2g o gaʻo, 65.5g o carbohydrates, 7g o cellulose, ma le tele o vitamini ma minerale e pei o le thiamine, riboflavin, niacin, carotene, calcium, phosphorus, ma le uʻamea. O le uʻamea e sili ona tele. O le 100g o le fungus fou e iai le 185mg o le uʻamea, lea e sili atu i le 20 taimi le maualuga nai lo le seleri, lea e sili ona maualuga le uʻamea i fualaʻau ʻaina, ma toetoe lava 7 taimi le maualuga nai lo le ate puaʻa, lea e sili ona maualuga le uʻamea i meaʻai a manu. O le mea lea, ua lauiloa ai o le "siamupini uʻamea" i meaʻai. E le gata i lea, o le porotini o le fungus uliuli e iai le tele o amino acids, e aofia ai le lysine, leucine ma isi amino acids taua mo le tino o le tagata, ma le taua tele o meaola. O le pulu uliuli o se pulu colloid, o loʻo i ai le tele o le colloid, lea e iai sona aafiaga lelei i le faʻasusuina o le tino o le tagata, e mafai ona aveese meaʻai o totoe ma mea e le mafai ona foloina i totonu o le manava ma le gaʻau, ma e iai sona aafiaga i mea ese e pei o toega o laʻau ma le efuefu oneone e 'ai faʻafuaseʻi. O le mea lea, o le filifiliga muamua lea o meaʻai maloloina mo tagata e milo vavae ma i latou o loʻo galulue i le eliina o minerale, efuefu, ma le puipuiga o auala. O phospholipids i totonu o le pulu uliuli o meaʻai mo sela o le faiʻai o le tagata ma sela o neula, ma o se vailaʻau aoga ma taugofie mo le faiʻai mo talavou ma tagata faigaluega mafaufau.
Fa'afeso'ota'i:
Kamupani Shipuller a Beijing, Ltd
WhatsApp:+86 18311006102
Upega tafaʻilagi: https://www.yumartfood.com/
Taimi na lafoina ai: Tesema-19-2024


