A o faʻateleina le faʻamuamua e atunuʻu faʻavaomalo o meaʻai paleni ma taumafataga e iloa ai mea e maaleale ai, ua faʻamamafa mai e le Beijing Shipuller Co., Ltd. lana tautinoga e tuʻuina atu vailaʻau soya faʻafefete masani. Mo tagata tufatufa ma tagata tomai faapitoa i meaʻai o loʻo vaʻavaʻai eFa'atau le Paste Miso Pa'epa'e ma Mumu Fa'alenatura ua Fa'afefeteina, o le ituaiga Yumart e ofoina atu se mea manogi eseese ua faia e ala i se faiga fa'aolaola e tele vaega. O le miso pa'epa'e (Shiro Miso) e fa'afefeteina mo se taimi pu'upu'u ma le tele o le araisa po'o le karite, ma i'u ai i se foliga mālū ma suamalie teisi, ae o le miso mumu (Aka Miso) e faia se fa'afefeteina umi lea e maua ai se tofo malosi, masima, ma loloto umami. O ituaiga uma e lua e gaosia mai soya e le o GMO ma e masani ona leai se kuluteni, e avea o se isi mea e sui ai mea manogi fa'apitoa. O nei oloa ua fa'atulagaina e fa'atumauina ai le tulaga lelei o le enzymatic ma le gafatia o probiotic e iai i le fa'afefeteina masani e fa'avae i luga o le koji, e fa'afetaui ai mana'oga fa'apitoa o mea'ai a tagata fa'atau soifua maloloina fa'aonaponei ma umukuka fa'apolofesa i atunu'u e 97 i le lalolagi atoa.
Vaega I: Talaaga o Alamanuia—O le Ala Fa'alelalolagi o Mea'ai Fa'afefete
O le maketi i le lalolagi atoa mo mea manogi fa'afefete ua ulufale atu nei i se vaega o le tuputupu a'e fa'atulagaina, e mafua mai i se suiga taua i amioga a tagata fa'atau agai i le soifua maloloina o le manava ma mea'ai e puipuia ai. O tau o maketi mo le vaega o le miso paste ua fuafuaina e fa'atupula'ia mai le tusa ma leUSD 1.17 piliona i le 2025 i le silia ma le USD 1.75 piliona i le 2035, tausia o se fua faatatau o le tuputupu aʻe faaletausaga mautu (CAGR) o4.1%O lenei faʻalauteleina e mafua tele lava i le faʻateleina o le tuʻufaʻatasia o meaʻai taua a Asia i Sasaʻe i taumafa a Sisifo ma le faʻateleina o le soifuaga e faʻavae i laʻau.
O le Tuufaatasiga o le Probiotic ma le Umami
O loʻo faʻamuamua e le pisinisi meaʻai faʻaonaponei meaʻai e ofoina atu ai tofo faigata ma aogā aoga. O meaʻai faʻafefete e pei o le miso o loʻo i le pito i luma o lenei gaioiga ona o lo latou tele o siama aoga, e pei oAspergillus oryzaema siama eseese o le lactic acid. O nei meaola ninii e taua tele mo le tausia o se paleni o le microbiome o le manava, lea e fesoʻotaʻi faʻateleina i le lagolago o le puipuiga o le tino ma le soifua maloloina lautele o le metabolism. E le gata i lea, aʻo o ese atu le au gaosi meaʻai mai mea faʻaleleia tofo faʻapitoa e pei o le MSG, o punaoa umami masani e pei o le miso mumu ma le paʻepaʻe ua avea ma meafaigaluega taua mo le ausia o le loloto o le suamalie i faʻatulagaga mama.
Tulaga Fa'atonutonu ma le Ma'ale'ale i Mea e Fa'a'a'afia ai
Ua suia le manaʻoga mo meaʻai e leai ni kuluteni mai se manaʻoga faʻapitoa faʻafomaʻi i se filifiliga masani o le olaga. O le maketi o oloa e leai ni kuluteni i le lalolagi atoa e faʻamoemoeina o le a oʻo atu i se tau aogā e oʻo atu i leUSD 13.67 piliona i le 2030I lenei tulaga, o le miso paste fa'apala fa'alenatura—lea e mafai ona gaosia e fa'aaoga ai le araisa po'o pi pi—e avea o se isi auala taua ma saogalemu mo tagata e maua i le celiac disease po'o le gluten intolerance. A'o fa'atinoina e pulega fa'avaomalo o le saogalemu o mea'ai tulafono fa'atonutonu fa'apitoa o fa'ailoga, o le fa'amamafa i oloa fa'apala ua fa'amaonia, e le o ni GMO, ma e leai ni fa'aopoopoga ua avea ma ta'iala autu mo 'au fa'atau i Amerika i Matu, Europa, ma Sasa'e Tutotonu.
Fuafuaga Fa'asao ma le Tuputupu A'e Fa'avae i La'au
A o agai atu le faiga o meaʻai a le lalolagi atoa i ni punaoa o porotini gafataulimaina, o oloa e faia i pi e pei o le miso ua faʻateleina le lauiloa o ni poutū taua o le gaioiga "Plant-Forward". E maua mai i le Miso se faʻavae e tele ai porotini, e tumu i meaʻai mo le tele o faʻaoga vegan ma vegetarian, e amata mai i marinades e leai ni aano o manufasi i sosi e leai ni susu. O le faʻaauauina o le totoina o pi, faʻatasi ai ma manaʻoga maualalo o le malosi o le faʻafefeteina masani, e ogatasi ma sini a le Corporate Social Responsibility (CSR) a le tele o tufatufa meaʻai faavaomalo o loʻo sailia le faʻaitiitia o latou tulagavae i le siosiomaga aʻo faʻatumauina pea tulaga maualuga o meaʻai.
Vaega II: Tulaga Sili o Fa'alapotopotoga ma le Sapalai Fa'ata'atitia Fa'alelalolagi
O le Beijing Shipuller Co., Ltd., na faavaeina i le 2004, ua silia ma le lua sefulu tausaga o fausia se faavae fa'apitoa mo galuega faatino e fa'apitoa mo le aumaia o tofo fa'a-Asia i tagata lautele i le lalolagi atoa. O le gafatia o le kamupani i mea tau loki ma le gaosiga e fa'avae i luga o le9 nofoaga fa'apitoa mo gaosigai Saina ma se fesoʻotaʻiga faʻapaʻaga mo se taimi umi ma le silia ma le280 tagata fa'atau oloa mata, ma mafai ai ona auina atu i fafo le silia ma le 278 ituaiga oloa eseese i le lalolagi atoa.
Fa'amautinoaga o le Tulaga Lelei ma le Tausisia o Tulafono Fa'avaomalo
O le mafai e le faʻalapotopotoga ona avea ma soa faʻatuatuaina mo pisinisi taumafa i le lalolagi atoa e mafua mai i lona tausisia ma le maumaututu o faiga faʻavaomalo o le pulega o le lelei.
Tusipasi Atoatoa:O oloa miso uma a Yumart ma fale gaosi oloa e faʻagaoioia i lalo o leISO, HACCP, BRC, Halal, ma Koshertulaga faatonuina. O nei tusipasi e faafaigofie ai le ulufale atu ma le faigofie i maketi eseese faaitulagi, ma mautinoa ai o oloa e ausia tulafono eseese faaleaganuu ma faalelotu.
Suesuega ma Atina'e:Faatasi ai ma 'au su'esu'ega ma atina'e fa'apitoa e fa'apitoa i sosi, noodles, ma faiga ufiufi, e tu'uina atu e le fa'alapotopotoga le mea ua ta'ua o le "Vaila'au Fa'ataulāitu" mo tagata fa'atau. O lenei mea e mafai ai ona fa'apitoaina fa'amatalaga o le miso—e aofia ai le malosi o le lanu, le tele o le masima, ma le mafiafia—ina ia ogatasi ma mana'oga o tagata fa'atau i le lotoifale.
Fa'atauga Tasi-Tasi:I le ofoina atu o le tele o oloa eseese mai Asia, ua mafai ai e le kamupani ona tuʻufaʻatasia le tele o vaega o oloa—e pei o le miso, soy sauce, limu, ma le panko—i totonu o se uta e tasi o le LCL (Less than Container Load), ma faʻaitiitia ai le lamatiaga o oloa ma le faigata o felauaiga.
Fa'aoga o Oloa ma le Tuufaatasia o Maketi
O le laina o le Yumart White and Red Miso ua mamanuina mo le faʻatinoga maualuga i le tele o vaega o le alamanuia o meaʻai:
Auaunaga Taumafa Fa'apolofesa (HORECA):O kuka fa'apitoa i faleaiga Iapani ma fale'aiga fa'afefiloi e fa'aaogaina le fa'atulagaga lapopo'a o le 1kg ma le 20kg mo ni fa'avae supo tutusa, mea fa'asao mo aano o manufasi ma mea'ai mai le sami, ma sosi salati fa'apitoa.
Gaosiga Fa'apisinisi:E fa'aogaina e le au gaosi mea'ai le miso paste fa'apitoa e fai ma vali masani ma mea e fa'amautu ai le tofo i taumafataga ua sauni e 'ai, mea manogi noodles vave, ma mea'ai mama suamalie.
Tufaina Fa'atau'oa:Mo le maketi fa'atau, o lo'o ofoina atu e le fa'ailoga ni afifiina fa'atau oloa ua mamanuina e fa'atumauina ai le fou ma fa'atosina mai ai tagata fa'atau o lo'o sailia ni mea'ai moni, fa'afefete e le o ni GMO i luga o fata o supamaketi.
Fa'atulagaga Fa'apitoa mo le Fa'amago:I le faaopoopo atu i mea palu, e saunia foi e le faalapotopotoga le pauta miso, lea e faaaogaina e kamupani palu mea manogi ma kamupani gaosi meaai mama e manaomia se mea e faaopoopo ai le tofo umami mago ma mautu mo mea manogi.
Feso'ota'iga Fa'apa'aga Fa'alelalolagi ma Auai Fa'apolofesa
I le faaiuga o le 2023, ua faatuina e le faalapotopotoga ni sootaga faapisinisi i100atunuu. E ala i le auai i le silia ma le 13 fonotaga tetele tau fefaatauaiga i tausaga taitasi—e aofia ai leFa'aaliga o Canton, Gulfood, Anuga, ma SIAL—e faʻamautinoa e le kamupani o lana atinaʻeina o oloa e atagia mai ai manatu faʻaalia mai tagata tomai faapitoa i meaʻai i le lalolagi atoa. O lenei auai malosi e mafai ai e le faʻalapotopotoga ona vaʻaia suiga i mea e fiafia i ai, e pei o le faʻatupulaia o le manaʻoga mo ituaiga miso e maualalo le sodium i Europa i Sisifo poʻo faʻafefiloi miso vevela i Asia i Sautesasae. O le tautinoga a le kamupani i le sailia o mea mata mai faʻavae toto e leʻi faʻaleagaina e faʻamautinoa ai o le oloa mulimuli e tumau pea le natura ma le suamalie, e lagolagoina ai lana misiona ia avea ma soa faʻatuatuaina i le aumaia o tofo matagofie o Asia i le ipu i le lalolagi atoa.
Faaiuga
A o faasolo ina matua le naunau o le lalolagi atoa mo meaʻai moni ma faʻamaonia mai Asia, ua avea le matafaioi o se paʻaga faʻatuatuaina ma maualuga le gafatia ma mea e sapalai ai meaʻai e taua tele. O loʻo tumau pea le tautino a le Beijing Shipuller Co., Ltd. e faʻaaogaina lana fesoʻotaʻiga tele o gaosiga ma le tomai i le R&D e tuʻuina atu ai mea manogi e tutusa ma lelei. E ala i le ituaiga Yumart, o loʻo faʻaauau pea ona faʻafesoʻotaʻi e le faʻalapotopotoga le va i le va o le tomai faʻapitoa masani o le faʻafefeteina ma le lumanaʻi o le gaosiga o meaʻai i le lalolagi atoa, ma ia mautinoa o loʻo maua e umukuka ma fale gaosi oloa i le lalolagi atoa meaʻai Asia e sili ona lelei. Mai le filifiliga muamua o soya e le o GMO i le tuʻuina atu mulimuli i atunuu e 97, o le tuuto atu i le tofo muamua ma le saogalemu o loʻo tumau pea le maa autu o ana galuega faʻavaomalo. I le tausia o se paleni i le va o tu ma agaifanua ma mea fou, o loʻo faʻaauau pea ona faʻaleleia e le kamupani se talisapaia loloto i le lalolagi atoa mo le natura lavelave, maloloina, ma le tele o mea o oloa soya faʻafefeteina.
Mo faʻamatalaga auiliili o oloa, tusipasi faavaomalo, pe e te manaʻo e talosaga mo ni fofo tufatufaina faʻapitoa, faʻamolemole asiasi i le upega tafaʻilagi aloaia a le kamupani:https://www.yumartfood.com/
Taimi na lafoina ai: Ianuari-12-2026