Edamame, e ta'ua fo'i oedamamepi, ua faʻateleina lona lauiloa i tausaga talu ai nei ona o ona aogā tele i le soifua maloloina ma lona tofo suamalie. E le gata o nei fugālaau lanumeamata olaola o se meaʻai malosi i le tele o meaʻai, ae o se puna malosi foʻi o meaʻai. Mai lona maualuga o porotini i lona puna tele o vitamini ma minerale,edamameo se mea'ai malosi e faigofie ona fa'aopoopo i se taumafataga maloloina.
O se tasi o fa'amanuiaga sili ona iloga i le soifua maloloina o le edamame o lona tele o porotini. O nei pi laiti e tele ai porotini mai la'au, ma avea ai ma filifiliga sili mo i latou e 'ai mea'ai toto ma vegan o lo'o va'ava'ai e fa'ateleina a latou porotini. O le mea moni, o le tasi ipu o pi ua velaedamamee tusa ma le 17 kalama o porotini, e faia aiedamameo se isi auala sili e sui ai aano o manufasi mo i latou o loʻo fia faʻaopopo atili porotini e maua mai i laʻau i a latou taumafataga.
E fa’aopoopo atu i le tele o porotini ma fiber i totonu,edamameo se meaʻai malosi foʻi, e tumu i vitamini ma minerale taua. E mauʻoa i le vitamini K, lea e taua mo le soifua maloloina o ponaivi ma le toto toto, ma le vitamini C, lea e lauiloa i ona uiga e faʻamalosia ai le puipuiga o le tino. E maua ai foʻi minerale taua e pei o le manganese, lea e lagolagoina ai le metabolism, ma le uʻamea, lea e taua tele mo le felauaiga o le okesene i le tino. E le gata i lea,edamameE maualalo le ga'o fa'atumu ma e leai se cholesterol, o lea e avea ai ma filifiliga lelei mo le soifua maloloina o le fatu. E iai sona fa'amatalaga tau mea'ai e fa'amalieina ai e le gata o se mea'ai mama suamalie, ae o se fa'aopoopoga taua fo'i i se taumafataga paleni.
E le gata i lea,edamamee tele minerale e maua ai, e aofia ai le folate, ma le manganese. E taua tele le folic acid mo le tuputupu aʻe o sela ma le metabolism, ae o le vitamini e taua mo le soifua maloloina o ponaivi ma le toto. Ae o le manganese, e iai sona sao i le fausiaina o ponaivi ma fesoasoani i le tino e faʻafefiloi meaʻai. E faigofie ona e faʻateleina lou taumafaina o nei meaʻai taua e ala i le faʻaopoopoina oedamamei lau taumafataga.
O se puna lelei lea o antioxidants, aemaise lava isoflavones, lea ua fesoʻotaʻi ma le tele o faʻamanuiaga tau soifua maloloina, e aofia ai le faʻaitiitia o le lamatiaga o faʻamaʻi fatu ma nisi ituaiga o kanesa. O nei antioxidants malolosi e fesoasoani e puipuia le tino mai le atuatuvale oxidative ma le mumū, ma fesoasoani ai i le soifua maloloina lautele ma le manuia.
I Shipuller, matou te malamalama i le taua o le tuʻuina atu i a matou tagata faʻatau o le tulaga leleiedamamepi ma saito edamame. O a matou oloa ua filifilia ma le fa'aeteete ma su'esu'eina ina ia mautinoa ua ausia tulaga maualuga o le lelei ma le fou. Matou te ofoina atuedamamei ni lapopo'a eseese ma e mafai fo'i ona fa'afetaui mana'oga patino a tagata fa'atau ina ia maua ai se poto masani e fa'apitoa mo oe.
I le aotelega, o faʻamanuiaga tau soifua maloloina oedamameia avea ma se fa'aopoopoga taua i so'o se taumafataga. Pe o e sailia se auala e fa'ateleina ai lau aofa'i o porotini, fa'aleleia atili ai lou soifua maloloina, pe na'o le fiafia i se mea'ai suamalie ma lelei, o le edamame o se filifiliga sili lea. Faatasi ai ma lona tele o mea'ai ma le mata'ina o lona soifua maloloina, e leitioa ua avea ma se mea'ai lauiloa. I Shipuller, matou te mitamita e ofoina atu pi ma saito edamame e maualuga le tulaga lelei, ma avatu ai i a matou tagata fa'atau se auala faigofie e fa'aofi ai lenei mea'ai e tumu i mea'ai i o latou olaga i aso uma.
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Taimi na lafoina ai: Aokuso-05-2024