I tausaga talu ai nei, ua maua ai le malosi o le gluten-free movement, ona o le faʻalauteleina o le faʻalauiloaina o faʻafitauli faʻaletonu ma meaʻai. Gluten o se polotini e maua i le saito, karite, ma le rai, lea e mafai ona faʻatupu ai ni faʻalavelave leaga i nisi tagata. Mo i latou e maua i le ma'i celiac, non-celiac gluten sensitivity, po'o le saito allergies, o le taumafaina o le kulūlū e mafai ona o'o atu ai i ni fa'afitauli ogaoga o le soifua maloloina, ma avea ai mea'ai e leai se kulūlū e mana'omia mo lo latou soifua manuia.
O mea'ai e leai ni kulūteni o mea'ai ia e le'o iai le kulūteni. O lenei vaega e aofia ai fatuga eseese ma masoa e pei o le araisa, sana, quinoa, ma le millet. O fualaau aina, fualaau faisua, aano o manufasi, iʻa, ma meaʻai susu e masani ona leai se kulūlū, ma avea ai ma filifiliga saogalemu mo i latou e aloese mai le kulūlū. Faatasi ai ma filifiliga fou e leai ni gluten e maua,pasta pi soyae tulaga ese o se mea'ai e suitulaga i pasta saito masani.
pasta pi soyae fai mai soya eleele, e mauoa i polotini ma alava. O lenei pasta e le gata ina maua ai se filifiliga e leai se gluten mo i latou e manaʻomia ae e ofoina atu foi faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina. E masani ona maua ai mea e sili atu le polotini pe a fa'atusatusa i pasta masani, ma avea ai ma filifiliga fa'amalieina mo i latou o lo'o va'ava'ai e fa'atumauina taumafa paleni. E lē gata i lea, pasta pi soyae maualalo le ga'o ga'o, e talafeagai mo fuafuaga 'ai eseese.
O Ai e Tatau Ona Manatunatu i Mea'ai e leai se Gluten?
E ui o mea'ai e leai ni kulūlū e mana'omia mo tagata ta'ito'atasi e maua i le ma'i celiac ma le ma'ale'ale o le gluten, e mafai fo'i ona aogā mo isi. O nisi tagata e mafai ona filifili ni filifiliga e leai se kulūlū e fai ma vaega o se fuafuaga fa'alesoifua maloloina lautele, e aofia ai i latou o lo'o va'ava'ai e fa'aitiitia a latou mea'ai ga'o po'o i latou e o'o i le fa'afitauli o le manava pe a uma ona 'ai le kulūlū. Ae ui i lea, e taua tele mo tagata taʻitoʻatasi ona feutagai ma fomaʻi soifua maloloina aʻo leʻi faia ni suiga taua o meaʻai.
A'oga o Mea'ai e Sa'oloto mai Kuluti
Fa'aofia mea'ai e leai se kulūlū, pei olepasta pi soya, i totonu o meaai a se tasi e mafai ona tele ni aoga. Mo tagata taʻitoʻatasi o loʻo i ai le maʻaleʻale o le gluten, o le faʻaumatia o le gluten e mafai ona oʻo atu ai i le faʻaleleia o le soifua maloloina o meaʻai, faʻateleina le malosi, ma faʻaitiitia faʻamaoniga e pei o le fulafula ma le vaivai. Mo i latou o loʻo naʻo le vaʻavaʻai e faʻavasega a latou meaʻai, o meaʻai e leai se kulūlū e mafai ona faʻafeiloaʻi ai meaʻai fou ma lanu, faʻamalosia ai le faʻaogaina o meaʻai eseese.
pasta pi soya, aemaise lava, ofoina atu tulaga lelei. O le maualuga o le polotini e mafai ona lagolagoina le soifua maloloina o maso ma fesoasoani i le puleaina o le mamafa, ae o lona fiber e faʻaleleia ai le soifua maloloina o meaʻai. E le gata i lea,pasta pi soyae fefiloi ma e mafai ona fa'afefiloi ma sosi 'ese'ese ma fuala'au faisua, ma avea ai ma filifiliga sili mo mea'ai masani ma mea fou.
Fa'ai'uga
A'o fa'aauau pea ona fa'atupula'ia le mana'oga mo mea'ai e leai se kulūlū, fa'apeapasta pi soyatu'uina atu mea'ai ma suamalie isi mea mo i latou o lo'o taumafai e aloese mai le kulūlū. Pe mafua ona o manaʻoga faʻafomaʻi poʻo mea e fiafia i ai le tagata lava ia, o meaʻai e leai se gluten e mafai ona ofoina atu le tele o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina pe a faʻafeiloaʻi ma le mafaufau loloto. Tuufaatasiapasta pi soyai totonu o mea'ai e le gata ina fa'amalieina mana'oga e leai se kulūlū ae fa'aleleia atili ai mea'ai fa'atasi ma lona porotini ma le alava. E pei lava o taimi uma, e tatau i tagata taʻitoʻatasi ona faʻamautinoa o latou filifiliga o meaʻai e fetaui ma a latou sini faʻalesoifua maloloina ma feutagai ma tagata tomai faapitoa pe a manaʻomia. E ala i le taliaina o mea'ai e leai se gluten, e mafai ai e se tasi ona fiafia i se mea'ai eseese ma fa'amalieina e aunoa ma le fa'aleagaina o le soifua maloloina.
Fa'afeso'ota'i
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Upega tafaʻilagi: https://www.yumartfood.com/
Taimi meli: Au-08-2024