O le faʻaaogaina autū oedamamei faleaiga o se mea'ai fa'aopoopo. Ona o lona suamalie ma le taugofie, ua avea ai ma se tasi o mea'ai fa'aopoopo e sili ona taatele. O le sauniuniga oedamamee faigofie, e masani lava ona na'o le fa'apuna leedamame, sausau i le masima pe fa'apuna i le vai masima .
edamamee lē gata e suamalie, ae e fesoasoani foʻi e faʻafaigofie ai le mitiia o le ʻava malosi ma puipuia ai le onā.edamameE lē gata e taatele i faleaiga, ae e tāua foʻi lona sao i le olaga i aso faisoo, e masani ona aliali mai i le taeao ma le faleuila, e 'aumai faʻatasi ma le araisa.
Taimi ma metotia e filifili ai
Le taimi sili e filifili aiedamameo le taimi lea e malū ma vaivai ai le fua ma e itiiti le alava, ma o le vave tele pe tuai tele o le a aʻafia ai le lelei. A uma ona tau, e tatau ona feaveaʻi ma faʻagasolo i le taimi e faʻatumauina ai lona fou ma le tofo.
Metotia o le fa'agasologaina
fa'amamāina: Tu'uedamamei totonu o le vaita'ele, fa'aopopo le vai e fa'asusu ai, fa'amamā le palapala o le atigi, ma 'ave'ese pi ua ma'o, ua u e anufe, pi samasama, ma isi mea fa'apena. Fufulu fa'aputu, ma ia mautinoa ua fufulu lelei.
fa'apa'epa'e: Tu'u le mea ua fa'amamāinaedamamei totonu o le 98-100 ℃ fa'apa'u i le vai mo le 85 sekone e taofia ai le gaioiga o le enzyme ma tausia le lanumeamata susulu.
fa'amālūlūina: A uma ona fa'apala, fa'amālūlū vave i lalo ifo o le 15℃ le vevela tutotonu, ia fa'atumauina pea lona lanu lanumeamata susulu ma le lagona e te lagona i lou gutu.
fa'a'aisa vave: fa'a'aisa vave le mea ua fa'amālūlūinaedamameina ia mautinoa e le sili atu le vevela o le ogatotonu nai lo le -18℃, fa'a'aisa atoa le monomer.
Auala e 'ai ai
fa'amasimaedamameTuu le mea ua faamamainaedamamei totonu o se ulo, fa'aopopo sina masima, chili mago, pepa Sichuan, star anise ma isi mea manogi, kuka mo le 10-15 minute, tape le afi ma fa'apuna mālū mo le 5 minute, ona tautua lea.
ua magoedamame: fa'asusu ma fufuluinaedamametuu i le po ma le tele o le masima, ona kuka lea ma faamamago, mafai ona teuina mo se taimi umi, tago sa'o i sina lima.
edamamemanava pua'a falai: falai loloto ma fa'asusu le manava pua'a i ni fasi, falai i le ga'o, fa'aopopo i aiedamamefatu ma falai, ona faaopoopo lea o le sosi soya mama ma le masima e tusa ai ma le tofo, o le apa sua.
tofu paie: aveese atigiedamamema maukeni ua palu, falai, fa'apuna, fa'aopopo le chili palu ma le tamato paste e tusa ai ma le tofo, palu lelei ma tautua.
mea manogiedamame: tipi ese pito uma e lua o leedamame, fufulu i le masima, ma fa'apuna lelei i le vai malulu. Saunia mea manogi e pei o le pi paste, kaliki, sinapi, ma isi mea, fa'afefiloi se'ia o'o ina manogi lelei, fa'aopoopo i aiedamame, fa'afefiloi, ona fa'aopopo lea o le sosi soya mama, sosi oyster, pia, ma isi mea. Kuka mo le 15 minute, aumai le sua ma tautua.
Feso'ota'i
Kamupani Shipuller a Beijing, Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Upega tafaʻilagi:https://www.yumartfood.com/
Taimi na lafoina ai: Mati-08-2025