A o fetuutuuna'i vaega fa'ava-o-malo o sushi ma mea'ai mai le sami i le suiga o mana'oga o tagata fa'atau mo mea'ai e maualuga le mafiafia, ua fa'amuamua e le Beijing Shipuller Co., Ltd. le fa'alauteleina o lana fa'atauga fa'apitoa o i'a. I totonu o lana fa'asologa atoatoa o mea'ai mai le sami fa'a'aisa, e tu'uina atu e le fa'alapotopotoga ni filifiliga fa'atulagaina oTobiko Masago Fa'a'aisa mo Mea'ai Iapani, oloa e taua mo le fa'amae'aina o foliga vaaia ma foliga o sushi rolls fa'aonaponei ma mea'ai fa'asusu mai le sami. O le Tobiko (fua o i'a lele) ma le Masago (fua o capelin) e eseese i le lapo'a o le fatu ma le foliga "ga'o"; Ua lauiloa le Tobiko i ona penina tetele ma malū ma le malosi fa'alenatura, ae o le Masago e ofoina atu se foliga la'ititi ma sili atu ona maaleale. O ituaiga uma e lua e fa'agasolo i le vevela e maualalo ifo i le zero e fa'asaoina ai lo latou tulaga fa'alenatura ma e maua i lanu masani eseese, e aofia ai le moli, mumu, ma le lanumeamata (ua fa'asusu i le wasabi). I le fa'aaogaina o tekinolosi fa'a'aisa fa'aonaponei ma le tausisia o tulaga fa'avae o le saogalemu o mea'ai fa'alelalolagi e pei o le ISO ma le HACCP, o le fa'ailoga Yumart e tu'uina atu ai se fofo mautu, ua sauni mo le au tufatufa e mana'omia le lelei tutusa i fa'aoga eseese o mea'ai.
Vaega I: Va'aiga Fa'apisinisi—Le Fa'alauteleina o Mea'ai Taumafa i le Lalolagi Atoa o Mea'ai Taumafa
O loʻo i ai se suiga tele i le maketi o meaʻai Iapani i le lalolagi atoa, e iloga i le siitia ese atu mai mea masani e pei o le tofo, agai atu i ni meaʻai faʻapitoa e faʻavae i luga o le tofo. A o fetuʻunaʻi le pisinisi talimalo i se laufanua o meaʻai masani, ua suia le fuamoa o iʻa mai le na o se mea teuteu i se vaega taua tele e aoga.
O le Matafaioi o le "Mouthfeel" i Meaʻai Faʻaonaponei
O aga masani o mea'ai i aso nei ua fa'aalia ai o le "eseesega o le lanu" o se tasi lea o mea e fa'amalieina ai tagata fa'atau i le vaega o mea'ai mai le sami. O le "pop" masani o Tobiko ma Masago e maua ai se fa'afeagai talafeagai i le vaivai o le araisa ua fa'asusu i le vineka ma i'a mata. O matauga a le alamanuia ua fa'aalia ai o le mana'oga mo nei mea'ai ua le toe gata i pa sushi masani ae ua fa'alauteleina i le 'aiga fa'afefiloi, lea e fa'aaogaina ai le moa o se mea e fa'aopoopo i luga o pasta, salati, ma e o'o lava i mea'ai fou o le taeao. O lenei fa'alauteleina ua mafua ai ona mana'omia le moa e mafai ona fa'atumauina lona malū e tusa lava pe tu'ufa'atasia i totonu o mea'ai faigata ma tele mea'ai.
Va'aiga Matagofie ma le Aafiaga o Ala o Faasalalauga Lautele
O le foliga susulu ma manino o le iʻa o loʻo tumau pea o se mea taua i le matagofie o meaʻai Iapani. I se maketi e taulaʻi i le vaʻaiga, o le tutusa o lanu o le iʻa—e ausia e ala i le faʻagasologa faʻatulagaina—o se fua taua mo ofisa o faʻatauga. O le mafai ona tuʻuina atu lanu tutusa ma maualuga le aʻafiaga e mafai ai e kuka ona faʻatumauina tulaga faʻatulagaina vaʻaia e faʻamoemoeina i siosiomaga faʻapolofesa. A o faʻaauau pea ona faʻamaumauina ma faʻasoa atu aafiaga o taumafataga e ala i ala o faasalalauga numera, o le matafaioi o meaʻai eseese e pei o Masago ma Tobiko o ni "paʻi faʻaiʻu" ua faʻamautuina ai lo latou tulaga i le faleʻaiga i le lalolagi atoa.
Mana'oga mo le Su'esu'eina ma le Mausali o le Fa'a'aisa
O loʻo feagai le sapalai o meaʻai mai le sami ma le faʻateleina o le mamafa e faʻatatau i le saogalemu ma le mafai ona suʻeina. Mo oloa e maaleale e pei o le fuamoa, o le tausia o le filifili malulu mai le taimi e selesele ai seʻia oʻo i le umukuka mulimuli e sili ona taua. O loʻo vaʻaia e le alamanuia se faʻatasiga agai i sapalai e mafai ona faʻamaonia le puleaina faifai pea o le vevela ma le tausisia o pepa faʻamaonia o tulaga faʻavaomalo o le tumama. E le gata i lea, ona o loʻo faigata pea siosiomaga o felauaiga i le lalolagi atoa, o loʻo iai se manaʻoga faʻamuamua mo meaʻai mai le sami faʻaʻaisa e mafai ona tatalia le umi o felauaiga e aunoa ma le leiloa o le susu poʻo le faʻaleagaina o le foliga.
Vaega II: Fa'avae o le Malosiaga Fa'alapotopotoga ma le Sapalai Fa'ata'atitia
Talu mai lona faavaeina i le 2004, ua galue le Beijing Shipuller Co., Ltd. o se kamupani gaosi oloa faapitoa ma se kamupani auina atu i fafo e taulai i le aumaia o le "tofo muamua i sasae" i se aofia i le lalolagi atoa.YumartO le ituaiga oloa, e faʻaaogaina e le faʻalapotopotoga se faʻavae lautele mo galuega faʻatino e foia ai faʻafitauli tau fesoʻotaʻiga ma le lelei o fefaʻatauaʻiga faʻavaomalo o meaʻai.
Faiga Fa'atulagaina o le Tulaga Lelei ma le Pulega
O le gaosiga oYumartO le moa fa'a'aisa e pulea e se faiga fa'atonutonu lelei e tele vaega. E ala i le fa'agaoioia i totonu o nofoaga ua ausiaISO, HACCP, Halal, ma Koshertusipasi, e faʻamautinoa e le faʻailoga o vaega uma o Tobiko ma Masago e ausia manaʻoga faʻapitoa o le soifua maloloina100atunuu. O le faagasologa e aofia ai le faamamaina sa'o, faamago, ma ni faiga fa'a'aisa vave ua mamanuina e loka ai le masima masani ma le ma'a'a o le fuamoa. O lenei tautinoga i le fa'atulagaina e fa'amautinoa ai o lo'o maua e se tagata tufatufa fa'aitulagi i Europa le oloa maualuga tutusa e pei o se vaega talimalo i Sasa'e Tutotonu.
O le "Fofo Fa'ataulāitu" mo le Fa'atauina Fa'atasi
Yumartua atiae se faʻataʻitaʻiga tautua ua mamanuina e faafaigofie ai le faigata o le mauaina o le tele o meaʻai Asia:
Fa'amaopoopoina o Mea Fa'atino (Auaunaga LCL):O se tulaga lelei autu mo kamupani tufatufa feololo o le mafai lea ona tuʻufaʻatasia poloaiga.YumartE fa'afaigofieina ai felauaiga e itiiti ifo i le pusa uta (LCL), e mafai ai e tagata fa'atau ona tu'ufa'atasia Tobiko ma Masago fa'a'aisa fa'atasi ma isi mea taua—e pei o le tuna tunu fa'a'aisa, la'au pa'a fa'a'aisa, ma pepa falaoa fa'a'aisa—i totonu o se uta e tasi. O lenei auala e fa'aleleia atili ai tau o felauaiga ma fa'aitiitia ai le avega tau pulega o le puleaina o le tele o fa'atau'oloa.
Tomai Fa'apitoa mo le R&D ma le OEM:Faatasi ai ma le lima 'au R&D tuuto,Yumartofoina atu auaunaga fa'ailoga tumaoti (OEM). O lenei mea e mafai ai e tagata fa'atau tomai fa'apitoa ona fa'apitoa le fa'afefiloi o tofo (e pei o le soy-marinated po'o le wasabi-flavored roe) ma le fa'atulagaga o afifiina e ogatasi ma le fa'ailogaina o maketi fa'alotoifale ma mana'oga fa'atino.
Tulaga o Talosaga ma le Manuia o le Tufaina
O leYumartO le faila o oloa a le roe ua mamanuina mo le faʻatinoga i vaega autu e tolu o le alamanuia o meaʻai:
HORECA Fa'apolofesa:E fa'aaogā e kuka sili i faletalimalo fa'avaomalo ma pisinisi sushi fa'apitoa le fuamoa 'aisa ona o lona lapo'a tutusa ma lona lanu susulu. O le mautu o le oloa e fa'amautinoa ai e tumau pea lona lelei pe a fa'aaogā e fai ma teuteuga mo tautua tetele.
Fa'agaioiga o Mea'ai Fa'apisinisi:O kamupani gaosi oloa o "sushi kits" ua uma ona afifiina ma salati i'a malulu e aofia aiYumartO le Masago o se auala taugofie e fa'aopoopo ai le lanu ma le foliga, ma maua ai le manuia mai le umi e teu ai le oloa i totonu o le fata 'aisa.
Fa'atau'oloa Fa'apitoa:E tuʻuina atu e le faʻalapotopotoga ni vaega ua sauni mo le faʻatau atu i le faleoloa e mafai ai e supamaketi ona faʻafetaui le maketi o le "sushi i le fale" o loʻo faʻatupulaʻia, ma tuʻuina atu ai i tagata faʻatau meaʻai faʻapolofesa i ni aofaʻiga e mafai ona pulea.
I le auai i le silia ma le 13 fonotaga tetele tau fefaatauaiga i tausaga taitasi—e aofia aiFa'aaliga o Canton, Gulfood, ma SIAL—Yumarte fa'atumauina se laina feso'ota'iga tuusa'o ma tagata e fa'atosina mai mea'ai ma ulu o fa'atauga. O lenei fa'aauauga fa'atino e fa'amautinoa ai o lo'o fa'atasi pea ana mea'ai mai le sami fa'a'aisa ma suiga fa'aletulafono fa'avaomalo ma mea e fiafia i ai le tofo.
Faaiuga
A o faasolo ina matua fiafia le lalolagi i meaʻai moni ma matagofie a Iapani, ua avea ai le taua o se sapalai faatuatuaina ma faamaonia ma mea e sili ona taua. O loo faaauau pea ona faaleleia e le Beijing Shipuller Co., Ltd. le va i le seleselega masani o meaʻai mai le sami ma le felauaiga faapisinisi faaonaponei. E ala i leYumartfa'ailoga, e fa'amautinoa e le fa'alapotopotoga o lanaTobiko ma Masago Fa'a'aisaausia tulaga fa'avaomalo sili ona maualuga o le saogalemu, foliga, ma le fa'amaoni vaaia. I le ofoina atu o se fofo "Tasi-Taofia" e aofia ai le tulaga lelei o le gaosiga ma le lelei o le fa'aogaina o mea tau fesiitaiga,Yumarto loʻo tumau pea o se paʻaga faavae mo pisinisi o loʻo sailia le faʻaleleia atili o a latou oloa mai le sami i se maketi faʻavaomalo ua faʻateleina le tauvaga.
Mo nisi faʻamatalaga e uiga i faʻamatalaga o oloa, tusipasi faavaomalo, pe e te manaʻo e talosaga mo se fofo tofo faʻapitoa, faʻamolemole asiasi i le upega tafaʻilagi aloaia a le kamupani:https://www.yumartfood.com/
Taimi na lafoina ai: Ianuari-23-2026