E tamaoaiga ma eseese le aganu'u taumafa a Saina, ma o se vaega taua o mea'ai Saina, o mea manogi eseese e iai sona sao taua i mea'ai Saina. E le gata ina latou avatua ai se tofo tulaga ese i mea'ai, ae e iai fo'i a latou aoga taua i mea'ai ma aafiaga fa'afoma'i. I totonu o lenei tusiga, o le a matou fa'alauiloaina ai ni nai mea manogi masani a Saina o mea manogi masani ia a la matou kamupani, ma talanoaina ai o latou fa'aoga ma aafiaga.
1. Fa'avaeluaga
O le anise fetu o se mea manogi e foliga i se fetu, o lea e taʻua ai foʻi o le "anise fetu" poʻo le "anise". E malosi lona manogi suamalie ma e masani ona faʻaaogaina e faʻamanogi ai supo, vai masima, faʻavae o ulo vevela, ma isi mea faapena. E le gata ina mafai e le anise fetu ona aveese le manogi ma faʻateleina le manogi, ae e iai foʻi lona aafiaga faʻafomaʻi o le faʻaitiitia o le malulu i le mafanafana, faʻatonutonu ma faʻaitiitia le tiga. Pe a kuka meaʻai e pei o puaʻa faʻapuna, moa faʻapuna, ma povi, o le faʻaopoopoina o le anise fetu e mafai ona faʻaopoopoina ai le tofo o le meaʻai ma faʻaleleia atili ai le aano o manu. E le gata i lea, e masani ona faʻaaogaina foʻi le anise fetu i le gaosiga o le uaina mulled, mea manogi, ma mea tao, e pei o pisiketi anise fetu, uaina anise fetu, ma isi mea faapena.
2. Kinamoni
O le pa'u o le kinamoni, e ta'ua fo'i o le kinamoni, o se mea manogi e maua mai le pa'u o le la'au o le kinamoni. E suamalie ma e fai si ma'ai lona tofo, ma e masani ona fa'aaogaina i mea'ai e pei o aano o manu ua vela, ma supo. E le gata ina fa'ateleina e le kinamoni le manogi o mea'ai, ae e iai fo'i le aafiaga o le fa'aitiitia o le malulu i le mafanafana ma fa'amalosia ai le toto ma le ma'i masina. O le fa'aopoopoina o le kinamoni i aano o manu ua vela e pei o le povi ma le mamoe e mafai ona aveese ai le manogi i'a o le aano o manu ma fa'a'ono'ono ai le supo. E le gata i lea, o le pa'u o le kinamoni o se tasi fo'i o vaega taua o le pauta allspice, lea e masani ona fa'aaogaina i le sauniaina o le masima ma le sauniaina o le suāuu mea manogi.
3. Pepa Sichuan
O le pepa Sichuan o se tasi o mea manogi fa'apitoa i mea'ai Saina a Sichuan ma e ta'uta'ua i lona tofo tulaga ese ma le ma'ai. E vaevaeina le pepa Sichuan i le pepa mumu ma le pepa lanumeamata, e leai se tofo o le pepa mumu, ae o le pepa lanumeamata e manogi ai le citrus ma e mama le tofo o le hemp. E masani ona fa'aaogaina le pepa Sichuan i mea'ai Sichuan e pei o le spicy hot pot, mapo tofu, spicy shrimp, ma isi mea, lea e mafai ona fa'a'ai ma manogi ai mea'ai i le gutu, ma e umi se taimi e tofo ai. I le fa'aopoopo atu i le fa'aleleia atili o le tofo, e iai fo'i le aoga fa'afoma'i o le pepa Sichuan e fa'amalosia ai le manava ma fa'aumatia ai mea'ai, fa'aitiitia ai le tiga ma fa'aitiitia ai le malulu. I vaila'au fa'aleaganu'u Saina, e masani ona fa'aaogaina le pepa Sichuan e togafitia ai fa'ailoga e pei o le malulu o le manava ma le tiga o le manava.
4. Lau la'au
O laulaau o le bay, e taʻua foʻi o laulaau o le bay, e iai sona tulaga i meaʻai Saina, e ui e le o se mea masani e pei o isi mea manogi. O le galuega autū a laulaau o le aveʻesea lea o le manogi ma faʻateleina le tofo, ma e masani ona faʻaaogaina i supo, meaʻai masima ma supo. O lona manogi malosi e faʻaitiitia ai le manogi iʻa o aano o manu ma iʻa, ma faʻaopoopo atu ai i le tofo faigata o le meaʻai. Mo se faʻataʻitaʻiga, pe a kukaina le povi, moa, ma puaa faʻapuna, o le faʻaopoopoina o ni nai laulaau o le bay e mafai ona faʻaleleia atili ai le tofo atoa. E fesoasoani foʻi le Bayberry i le faʻagaʻoina o meaʻai ma e masani ona faʻaaogaina e fai ai le lauti e faʻaitiitia ai le tiga o le manava ma le kesi.
5. Kumini
O le kumini o se mea manogi malosi e masani ona faʻaaogaina i le tunu ma le falai. O le manogi tulaga ese o le kumini e matua talafeagai lava mo le faʻatasi ma le mamoe, ma o se mea manogi taua tele i meaʻai a Xinjiang. I meaʻai e pei o kebabs ma fasi mamoe faʻatasi ai ma le kumini, e le gata ina ufiufi e le kumini le manogi iʻa o aano o manu, ae faʻaopoopoina ai foʻi le tofo ese o meaʻai. E iai foʻi le aafiaga o le kumini i le faʻaleleia atili o le faʻagaʻoina o meaʻai ma faʻamafanafana ai le manava, aemaise lava mo le faʻaaogaina i tau malulu. E le gata i lea, e masani ona faʻaaogaina le kumini e saunia ai pauta mea manogi, e faʻaaogaina e faʻamanogi ai fualaʻau ʻaina ma aano o manu, ma avatu ai i meaʻai se manogi sili atu ona lelei.
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Taimi na lafoina ai: Setema-18-2024