E taua tele le sao o vali mea'ai i le fa'aleleia atili o le matagofie o le va'ai i oloa taumafa eseese. E fa'aaogaina e fa'atosina atili ai tagata fa'atau i oloa taumafa. Peita'i, o le fa'aaogaina o vali mea'ai e noatia i tulafono ma tulaga fa'atonuina fa'apitoa i atunu'u eseese. E tofu atunu'u ma ana lava tulafono ma tulaga fa'atonuina e fa'atatau i le fa'aaogaina o vali mea'ai, ma e tatau i kamupani gaosi mea'ai ona fa'amautinoa o vali latou te fa'aaogaina e ausia tulaga fa'atonuina o atunu'u ta'itasi o lo'o fa'atau atu ai a latou oloa.
I le Iunaite Setete, o le Pulega o Meaʻai ma Fualaau Faasaina (FDA) e faʻatonutonuina le faʻaaogaina o vali meaʻai. Ua faʻamaonia e le FDA le tele o vali meaʻai faʻapitoa e manatu e saogalemu mo le faʻaaogaina. E aofia ai le FD&C Mumu Nu. 40, FD&C Samasama Nu. 5, ma le FD&C Lanumoana Nu. 1. O nei vali e faʻaaogaina i le tele o oloa meaʻai, e aofia ai meainu, mea suamalie ma meaʻai ua uma ona faʻagasolo. Peitaʻi, ua faʻatulagaina foʻi e le FDA ni tapulaʻa i le maualuga maualuga e faʻatagaina o nei vali i meaʻai eseese ina ia mautinoa le saogalemu o tagata faʻatau.
I le EU, o vali mea'ai e fa'atonutonuina e le Pulega o le Saogalemu o Mea'ai a Europa (EFSA). O le Pulega o le Saogalemu o Mea'ai a Europa e iloilo le saogalemu o mea fa'aopoopo i mea'ai, e aofia ai vali, ma fa'atulaga le maualuga e fa'atagaina mo lo latou fa'aaogaina i mea'ai. Ua fa'amaonia e le EU se seti ese o vali mea'ai nai lo le US, ma o nisi vali e fa'atagaina i le US atonu e le fa'atagaina i le EU. Mo se fa'ata'ita'iga, ua fa'asa e le EU le fa'aaogaina o nisi vali azo, e pei o le Sunset Yellow (E110) ma le Ponceau 4R (E124), ona o ni popolega tau soifua maloloina.
I Iapani, o le Matagaluega o le Soifua Maloloina, Leipa ma le Soifua Manuia (MHLW) e faʻatonutonuina le faʻaaogaina o vali meaʻai. Ua faʻatuina e le Matagaluega o le Soifua Maloloina, Leipa ma le Soifua Manuia se lisi o vali meaʻai e faʻatagaina ma le maualuga o le aofaʻi e faʻatagaina i meaʻai. O Iapani e iai ana lava lanu ua faʻamaonia, o nisi o ia lanu e ono ese mai i lanu ua faʻamaonia i le US ma le EU. Mo se faʻataʻitaʻiga, ua faʻamaonia e Iapani le faʻaaogaina o le lanumoana gardenia, o se lanu lanumoana masani e maua mai le fua o le gardenia e le masani ona faʻaaogaina i isi atunuʻu.
A oʻo mai i vali masani mo meaʻai, o loʻo faʻatupulaʻia le faʻaaogaina o vali o laʻau e maua mai fualaʻau ʻaina, fualaau faisua, ma isi punaoa masani. O nei lanu masani e masani ona manatu o ni isi e sili atu ona maloloina ma lelei mo le siosiomaga nai lo vali faʻapitoa. Peitaʻi, e oʻo lava i vali masani e noatia i tulafono ma tulaga faʻatonuina i atunuu eseese. Mo se faʻataʻitaʻiga, e faʻatagaina e le EU le faʻaaogaina o le beetroot extract e fai ma vali mo meaʻai, ae o lona faʻaaogaina e noatia i tulafono faʻapitoa e uiga i lona mama ma lona tuufaatasiga.
I se aotelega, o le faʻaaogaina o vali lanu i meaʻai e noatia i tulafono ma tulaga faʻatonuina faʻapitoa i atunuu eseese. E tatau i kamupani gaosi meaʻai ona faʻamautinoa o lanu latou te faʻaaogaina e ausia tulaga faʻatonuina o atunuu taʻitasi o loʻo faʻatau atu ai a latou oloa. E manaʻomia ai le mafaufau lelei i le lisi o vali lanu ua faʻamaonia, o latou maualuga maualuga e faʻatagaina ma soʻo se tulafono faʻapitoa e faʻatatau i lo latou faʻaaogaina. Pe o vali lanu faʻapitoa pe masani, e taua tele le sao o vali lanu meaʻai i le matagofie o meaʻai, o lea e taua ai le faʻamautinoa o lo latou saogalemu ma le tausisia o tulafono faʻatonutonu e puipuia ai le soifua maloloina o tagata faʻatau.
Taimi na lafoina ai: Aokuso-28-2024