1. Amata i se Fuaiupu
A oʻo mai i meaʻai, o meaʻai Iapani e matua ese lava pe a faʻatusatusa i taumafataga a Amerika. Muamua, o le ipu e filifili ai o se pea fasi laau nai lo se tui ma naifi. Ma lona lua, e tele meaʻai e tulaga ese i le laulau Iapani e manaʻomia ona 'ai i se auala faapitoa.
Ae, a'o le'i amataina le taumafa, o se aga masani le amataina o lau taumafataga Iapani i le fuaitau "itadakimasu". E moni lava lenei mea pe a 'ai i le va o Iapani, pe'a'ai i se faleaiga Iapani pe faimalaga i Iapani. Itadakimasu o lona uiga moni lava “ia talia ma le lotomaulalo” po o le “ia talia ma le faafetai meaʻai;” ae ui i lea, o lona uiga moni e sili atu ona tutusa ma le "bon appetit!"
O le taimi lava na taʻua ai le itadakimasu, ua oʻo i le taimi e tofo ai i se taumafataga Iapani moni, lea o meaʻai ma le auala e 'ai ai ipu e matua tulaga ese lava i le aganuu.
2.Aisa Alaisa
A 'ai le araisa ausa o se vaega o se taumafataga Iapani, e tatau ona faʻapipiʻi le pesini i le lima e tasi ma le tolu i le fa tamatamailima e lagolago ai le pito i lalo o le ipu, ae faʻamalie le limamatua i le itu. E fa'aaoga fasiga e piki ai sina vaega o araisa ma 'ai. E le tatau ona aumai le tanoa i le gutu ae taofi i se mamao e pu'e ai so o se araisa e pa'u faafuasei. E ta'ua o ni uiga leaga le aumai o lau tanoa araisa i ou laugutu ma suo araisa i lou gutu.
E ui ina talafeagai le fa'asamiina o le araisa mamago ma le furikake (mea fa'amago araisa), ajitsuke nori (limu fa'amago fa'amago), po'o le tsukudani (isi fualaau araisa po'o le polotini fa'asusu araisa), e le talafeagai le sasaa sa'o o soya soya, mayonnaise, chili pepa, po'o le suau'u chili i luga o lau pesini araisa.
3. Tempura (Fried Seafood and Vegetable)
Tempura, po'o mea'ai sami ma fuala'au fai'ai falai ma falai loloto, e masani lava ona fa'atasi ma le masima po'o setempuralofu sosi—“tsuyu” e pei ona lauiloa i le gagana Iapani. A maua le sosi tsuyu, e masani lava ona fa'atasi ma se tama'i ipu o lo'o u'u daikon radish ma ginger fa'ato'a kuka.
Fa'aopoopo le daikon ma le ginger i le sosi tsuyu a'o le'i fufui lau tempura e 'ai. Afai e avatu le masima, tau lava o le fufuitempurai totonu o le masima pe sausau sina masima i luga o letempura, ona fiafia lea. Afai e te fa'atonu atempuramea'ai ma mea'ai eseese, e sili le 'ai mai le pito i luma o le ipu aga'i i tua aua o le a fa'atulaga e le au kuka mea'ai mai le mama i le loloto o le tofo.
4. Saiisai Iapani
E le o se mea e le faaaloalo—ma e talia moni lava e le aganuu—le inu o saimini. O lea aua le matamuli! I mea'ai Iapani, e tele ituaiga o saimini ma o nisi e 'ai ese nai lo isi. O saimini vevela e tu'uina i totonu o le susu e 'ai sa'o mai le ipu fa'atasi ai ma fasiga. O le sipuni lapo'a, po'o le "rengey" e pei ona ta'ua i le gagana Iapani, e masani ona tu'uina atu e fesoasoani e si'i ai saimini ma inu le sua ma lou lima saoloto. Spaghetti napolitan, e ta'ua fo'i o le spaghetti naporitan, o se ipu pasta fa'a Iapani e faia i se sosi o le ketchup tamato e fa'atatau i mea'ai "yoshoku", po'o mea'ai i sisifo.
E mafai ona tu'uina ni saimini malulu i luga o se ipu mafolafola po'o luga o se fa'amama "zaru-style". E masani ona faʻatasi ma se isi ipu laʻititi e faʻatumu i le sosi (poʻo le sosi e tuʻuina i totonu o se fagu). O saimini e fufui i totonu o le ipu sausi, tasi le u i le taimi, ona fiafia ai lea. Afai o se tamai ipu o le daikon radish, wasabi, ma aniani lanumeamata tipi e tuʻuina atu foʻi ma saimini, lagona le saoloto e faʻaopopo i le tamai ipu o le sosi sau mo se tofo faaopoopo.
O saimini mālūlū e tu'uina i totonu o se pesini papa'u ma mea'ai 'ese'ese ma se fagu tsuyu, po'o sau saimini, e masani lava ona 'ai mai le ipu. E sasaa le tsuyu i luga o mea o loʻo i totonu ma 'ai ma fasi laau. O fa'ata'ita'iga o lenei mea o le hiyashi yamakake udon ma le udon malulu fa'atasi ma le ufi mauga Iapani ua tu'u.
5. O le i'uga o lau taumafataga Iapani
I le fa'ai'uga o lau 'aiga Iapani, toe fa'afo'i au fasilaau i luga o le mea e malolo ai pe a maua. Afai e leai se mea e malolo ai, ia fa'ata'atia lelei lau fasilaau i luga o se ipu po'o se pesini.
Fai le “gochisou-sama” i le faaIapani e faailoa ai ua e maoona ma ua e fiafia i lau taumafataga. O le faaliliuga mo lenei fuaitau Iapani o lona uiga "faafetai mo lenei taumafataga manaia" pe faigofie, "Ua uma laʻu meaʻai." O le fasifuaitau e mafai ona faʻasino atu i lau talimalo, tagata o lou aiga na kukaina le meaʻai mo oe, le kuka o le faleaiga poʻo le aufaigaluega, pe fai atu leotele ia te oe lava.
Fa'afeso'ota'i
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Upega tafa'ilagi:https://www.yumartfood.com/
Taimi meli: Me-07-2025