Aano o Mussel ua vela lelei ma fa'a'aisa

E suamalie, lelei mo le soifua maloloina o mussels, e tamaoaiga i le tele o meaʻai ma mea e aoga i le tino, ma e tele foʻi lona aogā i le atinaʻeina ma le faʻaaogaina.
(1) O le aofaʻi o porotini i totonu o mea vaivai o mussel e maualuga atu i le 59.1%, ma ua atoatoa le tuufaatasiga o amino acid. O le aofaʻi o amino acid taua e 33.2% o le aofaʻi atoa o amino acid, lea e sili atu nai lo fuamoa, moa, pato, iʻa, ula ma aano o manu.
(2) O le aofaʻi o gaʻo faʻatumuina i mussels e maualalo ifo nai lo le puaa, povi, mamoe ma le susu, ae o le aofaʻi o gaʻo faʻatumuina i le polyunsaturated (PUFA) e maualuga, e aofia ai le eicosapentaenoic acid (EPA) ma le docosahexaenoic acid (DHA) e sili ona maualuga. O le aofaʻi atoa o le EPA+DHA e fesuisuiaʻi e tusa ai ma vaitau.
(3) E tele minerale eseese i totonu o mussels, aemaise lava elemene laiti e pei o le u'amea, zinc, ma le selenium.
(4) E tele vitamini o loo i totonu o mussels, e aofia ai vitamini e solo i le vai ma vitamini e solo i ga'o.

Leai se oneone, fa'amamā ese le oneone i le vaita'ele tele ma le vaita'ele la'ititi, fa'amamā ese le oneone a'o le'i gaosia;
Leai ni atigi ua gau, ua filifilia ma le faaeteete i lima. leai ni mea faaopoopo;
E tamaoaiga i mea'ai paleni, e tele mea'ai paleni, e maualalo le ga'o ma e maualalo le vevela, e aunoa ma ni mea fa'asao.