Chinking vinega zehnjiang uliuli vinega

O le ChinkianG o le vinega ua faʻaaogaina lautele i le Saina kuka mo ituaiga uma o le malulu malulu o le paoa, faʻasalaina meaʻai ma iʻa, noodles ma o le tosoina o le tau.

E mafai ona faʻaogaina e faʻaopopo ai le aciderity ma suamalie e faʻamilo ai ipu e pei o le Saina faʻafefeteina iʻa, lea e kuka i lalo le auro uliuli. E mafai foʻi ona faʻaaogaina i nei gaioiga mo manogi malulu ma salati, pei o matou taliga o salati,

O loʻo faʻaaogaina foi o se sipai faʻataʻamilomilo saise mo pa puipui ma jounguted ginger. E mafai ona faʻaopopo le aoga i le sifi-fries faʻapea foi, pei o lenei Saina cabbage carbage stir-falai ma puaa manava.

ChinkianG o le vinega o se faʻapitoa o le aʻai o Zhenjiang City, Jiangeure Quarince, Saina. O se mea e tupu i se lamatiaga tulaga ese ma se tulaga umi talafaasolopito. O le Chinkiang Vinear na faia i le 1840, ma o lona talaaga e mafai ona toe iloa atu i le Liang Dynasts sili atu nai lo 1,400 tausaga talu ai. O se tasi lea o le sui o le gagana o Saina. Ua i ai se lanu manino, mauoa manogi, vaivai vaivai tofo, sina suamalie, mellow tofo ma manogi mama. O le umi o le teuina, o le teuina o le tofo le tofo. ‌

O le gaosiga o le gaosiga o le chingoniag vinegaga e faigata. O Vaʻaiga Faʻavae-Malo na tuʻuina i le tekonolosi i le tekonolosi, lea e manaʻomia le tolu auala tetele e tolu ma le silia ma le 40 faʻagasologa o le uaina faia, ufiʻau ma vineta. O ona autu o mea taua o le sili ona lelei araisa o le araisa ma samasama uaina o lo o maua ai le faavae mo le tofo tulaga ese o zhonjiang vinega. O lenei faiga e le gata o le tala faasee o le Zhenjiang vinegak fai alamanuia mo sili atu nai lo 1,400 tausaga, ae foi le pito o le fuatia o le zhenjogng vinega.

O le ChinkianG o le vineka e fiafia i le taʻutaʻua maualuga ma lauiloa i le maketi. E pei o se faʻailoga, o loʻo ia i ai le galuega o le faʻaleleia o le tofo, aveeseina iʻa iʻa ma faʻamalieina le gaʻo, ma faʻaosofia le le fiafia ma le faʻatupuina o le 'ai. E faaaogāina i le kukaina o ipu eseese, malulu ipu, dippip wuices, ma isi tala

O le Chinkian vineka e le gata o se tasi o faʻapitoa ma pisinisi o le Zhenjiang City, ae o se oa o Saina o Saina. Lona tulaga ese o le manogi ma le tofo, faʻamalieina lelei gaioiga, ma lautele o faʻamatalaga ua faʻafiafia ai le taʻutaʻua i totonu o le atunuʻu ma fafo.