O le tele o ituaiga eseese o mea'ai fa'aisa fefiloi

O afifi o mea'ai mai le sami fa'a'aisa e masani ona iai le tele o mea'ai mai le sami, e aofia ai vaega nei:

Ula: e aofia ai ula, ula, ula sami, ma isi. E vave ona fa'a'aisa nei ula pe a uma ona pu'eina, ma fa'atumauina ai le tofo suamalie ma le taua o mea'ai a le ula. E mafai ona fa'aaoga ula fa'a'aisa e kuka ai le tele o mea'ai, e pei o fuamoa palu ula, ula kukaina ma le kaliki, ma isi.
I'a: e pei o le hairtail, yellow croaker, cod, ma isi. O nei i'a e fa'a'aisa loa pe a uma ona maua, lea e mafai ona fa'atumauina ai le mafiafia ma le tofo o le aano o le i'a. O auala masani e kuka ai e aofia ai i'a kukaina i le u'amea, i'a fa'apuna, ma isi.

Figota: e pei o scallops, clams, oysters, ma isi mea faapena. E mafai e figota mai le sami ona fa'asaoina lona tofo suamalie mo se taimi umi pe a fa'a'aisa lelei. O auala masani e kuka ai e aofia ai salati mai le sami, figota tunu, ma isi mea faapena.

Pa'a: e pei o pa'a tupu, pa'a lanumoana, ma isi. E vave ona fa'a'aisa nei pa'a pe a uma ona pu'eina, lea e mafai ona fa'asaoina ai lo latou tofo suamalie mo se taimi umi. O auala masani e kuka ai e aofia ai pa'a kuka i le vela, araisa falai pa'a, ma isi.

‌Isi mea'ai sami masani ua fa'a'aisa‌: e aofia ai le samani, i'a cod, flounder, golden pomfret, yellow croaker, ituaiga mea'ai sami eseese (e aofia ai mussels, scallops, shrimp ma squid), mackerel, mackerel, ma isi. O nei mea'ai sami e maualalo le ga'o ma maualuga le porotini, e tele i le omega-3, e talafeagai mo le fa'aitiitia o le ga'o po'o le 'ai i aso uma‌.

O ē tomai i le umukuka, fa'amalosi a outou afi. O se taga tele o i'a fe'e, pa'a pepelo, aano o sima, ma scallops--e te maua se tupe tele mo lau tupe iinei. Spaghetti i'a, falai, ma paella. Sauniuni. Seti. Alu. E mafai ona e faia le mea.